सब्जियों ने बिगाड़ा रसोई का बजट: बरसात से दामों में आया उछाल, दो से तीन गुणा कीमत बढ़ने से लोग परेशान

भिवानी: पहले सूखे की वजह से, अब बारिश के कारण सब्जियों का गणित बिगड़ गया है। पड़ोसी प्रदेशों से सब्जियों की खेप न आने की वजह से सब्जियों के दाम आसमान पर पहुंचने लगे है। कई सब्जियों के दामों में तो दो से तीन गुणा तक वृद्धि हो गई है, जिसके कारण सब्जियां रसोई की दहलीज से बाहर होती जा रही है। गृहणियों का सारा बजट बिगड़ा हुआ है, जिससे लोग परेशान है।

सब्जियां न आने से बढ़े दाम

हर मौसम में 20 से 25 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिकने वाला आलू आमजन की पहुंच से बाहर है। मौसमी सब्जियां आने की वजह से आलू की कीमत नियंत्रण में तो आ गई, लेकिन फिर भी अभी तक आलू 35 से 40 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिक रहा है। इससे पहले पचास रुपए के आंकड़े को पार कर गया था। वहीं घिया पहले 10 से 15 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिकती थी, लेकिन इस मौसम में घिया 40 रुपए के आंकड़े को पार कर गई। हर घर में सब्जियों के तड़के के रूप में प्रयोग की जाने वाली प्याज के दामों में भी कई गुणा इजाफा हो गया है। पहले प्याज 20 से 25 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिक रही थी, लेकिन पड़ोसी राज्यों से प्याज का स्टॉक न आने की वजह से इसके दाम 60 रुपए प्रति किलो पहुंच गए।

कहीं बारिश तो कहीं सूखे की भेंट चढ़ी

पहले सूखे ने सब्जियों का बेड़ा गरक कर दिया और अब कहीं पर भारी बरसात सब्जियों के लिए आफत बन कर आई। ज्यादा बारिश की वजह से बेल वाली फसलें खत्म हो गई। वहीं पहले सूखे से दम तोड़ने वाली सब्जियों की फसलों की जान में जान आई। अब एकदम तेज बारिश से सब्जियों की फसलों में पानी का असर हो गया। अब वे फसलें पीली पड़ने लगी है। साथ ही पूर्वी हवा चल रही है। अगर यही हवा चलती रही तो सब्जी की फसलों पर असर होना लाजिमी है। फिलहाल जिन पड़ोसी जिलों से सब्जी आती थी, उनके तेज बारिश व जलभराव की वजह से रास्ते बंद हो चुके है। अब उनका पड़ोसी जिलों तक पहुंचना असंभव सा हो गया है।

रसोई का बिगड़ा बजट

पहले सूखा और अब तेज बारिश ने सब्जियों की आपूर्ति पर ब्रेक लगा दिए, जिसके चलते उनकी कीमतों में बढोतरी होना लाजिमी है। फिलहाल रोजाना बनाई जाने वाली सब्जियों के रेटों में दो से तीन गुणा तक बढ़ोतरी हुई है। प्याज व टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी के चलते ये दोनों गृहणी की रसोई से दूर होती जा रही है। क्योंकि टमाटर व प्याज की कीमत 60 से 70 रुपए तक पहुंचने की वजह से महिलाओं ने इसकी खरीद कम कर दी है। यही स्थिति अन्य सब्जियों की है।