Atal Canteen: 5 रुपये में मिलेगा भरपेट खाना... दिल्ली में कब शुरू होंगे 100 अटल कैंटीन?
दिल्ली में जल्द शुरू होगी अटल कैंटीन योजना।
Delhi Atal Canteen Scheme: राजधानी दिल्ली में अब कोई भूखा पेट नहीं सोएगा। दिल्ली सरकार गरीबों के लिए बड़ी पहल शुरू कर जा रही है। सीएम रेखा गुप्ता के नेतृत्व वाली बीजेपी सरकार जल्द ही राष्ट्रीय राजधानी में अटल कैंटीन योजना शुरू करेगी। इसके गरीबों और आम लोगों को सिर्फ 5 रुपये में भरपेट, स्वच्छ और पौष्टिक खाना मिलेगा।
बताया जा रहा है कि 25 दिसंबर को अटल पूर्व प्रधानमंत्री अटल बिहारी वाजपेयी की जयंती के अवसर पर इस योजना की शुरुआत की जा सकती है। जानकारी के मुताबिक, सभी अटल कैंटीनों में सीसीटीवी कैमरे लगाए जाएंगे, जिससे खाने की गुणवत्ता पर नजर रखी जा सके। सीएम रेखा गुप्ता ने कहा कि यह योजना आर्थिक रूप से कमजोर लोगों के लिए राहत बनेगी। उन्होंने बताया कि अटल कैंटीन को चलाने की जिम्मेदारी चयनित संस्थाओं को दी जाएगी।
क्या होगा मेन्यू?
दिल्ली सरकार के अधिकारियों के अनुसार, पहले चरण में 100 जगहों पर अटल कैंटीन की शुरुआत की जाएगी। इनमें से हर कैंटीन में सुबह और शाम के समय खाना परोसा जाएगा। दोनों समय लगभग 500-500 थालियों परोसी जाएंगी। अटल कैंटीन की थाली में दाल-चावल से लेकर रोटी, सब्जी, राजमा, छोले और सलाद भी शामिल होगी। सरकार का लक्ष्य है शहर में हर दिन 1 लाख लोगों को अटल कैंटीन योजना के तहत भोजन उपलब्ध कराया जाए। इन कैंटीन में भोजन डिजिटल टोकन के सिस्टम से भोजन मिलेगा, जिससे गड़बड़ी न हो।
सुरक्षा की पूरी व्यवस्था
जानकारी के मुताबिक, अटल कैंटीन में भोजन लेने के लिए पहले टोकन लेना होगा। इससे कैंटीन में ज्यादा भीड़भाड़ नहीं होगी। इसके साथ ही सभी अटल कैंटीन में सीसीटीवी कैमरे लगाए जाएंगे, जिसके जरिए 24 घंटे पर निगरानी रखी जाएगी। इसके अलावा कैंटीन में एलपीजी आधारित कुकिंग सिस्टम, इंडस्ट्रियल आरओ, कोल्ड स्टोरेज और अन्य आधुनिक उपकरण ही लगेंगे।
भोजन बनाने और परोसने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के नियमों का पालन करना जरूरी होगी। साथ ही भोजन और कच्चे माल के क्वालिटी की जांच गुणवत्ता की एफएसएसएआई और एनएबीएल की मान्यता प्राप्त लैब में कराई जाएगी। इतना ही नहीं, अटल कैंटीन में खाना खाने वाले लोग खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर शिकायत भी कर सकते हैं।
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