Pasta Salad Recipes: इस गर्मी ट्राई करें 3 स्पेशल पास्ता सलाद, स्वाद और सेहत का मिलेगा परफेक्ट कॉम्बो, जानें रेसिपी
Pasta Salad Recipes: अगर आपको गर्मियों में हल्का और टेस्टी खाना पसंद है तो पास्ता सलाद एक परफेक्ट ऑप्शन है। इसलिए हम आपके लिए लेकर आए हैं पास्ता सलाद की तीन खास रेसिपी जो आपके खाने को बनाएंगी स्वादिष्ट, हेल्दी और फ्रेश। इन्हें बनाना जितना आसान है, स्वाद उतना ही लाजवाब। तो आइए जानते हैं पास्ता सलाद बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।
पास्ता उबालने की विधि-
एक सॉसपॉट में आवश्यकतानुसार पानी डालें।
स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, काली इलायची, काली मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाएं।
इसमें स्वीट कॉर्न कर्नेल डालकर 4-5 मिनट तक आधा पकने तक पकाएं।
अब मैकरोनी पास्ता डालें और 7-8 मिनट तक पूरी तरह पकाएं।
पास्ता और स्वीट कॉर्न को छानकर अलग रख दें।
हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग बनाने की विधि-
एक कटोरी में मेश किया हुआ लहसुन, सरसों की चटनी, शहद, मेयोनेज़ और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इस ड्रेसिंग को आगे के लिए अलग रख दें।
टोमैटो मेयो ड्रेसिंग बनाने की विधि-
एक कटोरी में मेयोनेज़, टोमैटो केचप, कुचली हुई काली मिर्च, हरी मिर्च, अदरक और ताजा धनिया पत्ती डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
विनैग्रेट ड्रेसिंग बनाने की विधि-
एक कटोरी में सिरका, कुचली हुई काली मिर्च, सरसों की चटनी और जैतून का तेल डालकर तब तक फेंटें जब तक यह फूल न जाए। इसे भी अलग रख दें।
1. हनी मस्टर्ड पास्ता सलाद
एक कटोरी में हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग, उबला हुआ पास्ता और स्वीट कॉर्न मिलाएं।
एक सर्विंग बाउल में लोलो रोसो की पत्तियाँ डालें और तैयार सलाद रखें।
अनानास को विनैग्रेट ड्रेसिंग में मिलाएं।
सलाद के ऊपर अनानास और घर का बना फ़ेटा चीज़ डालें।
2. टमाटर मेयो पास्ता सलाद
टमाटर मेयो ड्रेसिंग, उबला पास्ता और स्वीट कॉर्न को एक कटोरी में मिलाएं।
सर्विंग बाउल में लोलो रोसो के पत्ते रखें और पास्ता सलाद डालें।
चेरी टमाटर को विनैग्रेट ड्रेसिंग में मिलाएं।
सलाद के ऊपर अनानास और फ़ेटा चीज़ डालकर ठंडा परोसें।
3. ग्रीक सलाद
प्याज़, खीरा, चेरी टमाटर, पीली और लाल शिमला मिर्च, आइसबर्ग लेट्यूस और तैयार विनैग्रेट ड्रेसिंग को मिलाएं।
सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से फ़ेटा चीज़, ताजा पुदीना और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस डालें।
