Pomegranate Peel: अनार छीलना अब नहीं रहेगा झंझट, इस आसान ट्रिक से चुटकियों में निकलेंगे दानें

Pomegranate Peel: अनार एक बेहद हेल्दी फल है, जो अपने स्वाद और फायदों के लिए जाना जाता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और आयरन की भरपूर मात्रा होती है। लेकिन कई लोग इसे खाने से सिर्फ इसलिए कतराते हैं क्योंकि अनार को छीलना और दानें निकालना झंझट भरा काम लगता है। दानें उछल जाते हैं, रस गिर जाता है और कई बार हाथों पर दाग भी पड़ जाते हैं। ऐसे में कई लोग शौक रखने के बावजूद भी अनार खाने से बचते हैं।

अगर आप भी अनार छीलने में परेशान हो जाते हैं, तो अब टेंशन की कोई बात नहीं। एक आसान ट्रिक से आप बिना मेहनत और गंदगी के सिर्फ कुछ ही सेकंड में दानें निकाल सकते हैं। यह तरीका इतना सरल है कि एक बार करने के बाद हर बार अनार छीलना आसान लगने लगेगा।

अनार के दानें आसानी से कैसे निकालें?

अनार को बीच से हल्का काटें: सबसे पहले अनार को अच्छे से धो लें। अब चाकू से अनार के ऊपरी हिस्से (जहां से डंठल निकला होता है) को हल्का-सा काट लें। ध्यान रहे कि चाकू दानों तक न पहुंचे, वरना रस निकल सकता है। अब अनार के बीच में 4-5 हल्की कटिंग कर लें ताकि इसका खोल आसानी से अलग हो जाए।

पानी में छीलें अनार: अब एक बड़े बाउल में पानी लें और अनार को उसी में डुबोकर छीलें। पानी के अंदर छीलने से दाने नीचे बैठ जाते हैं और सफेद झिल्ली ऊपर तैरने लगती है। इस ट्रिक से न तो रस बिखरेगा, न दाने इधर-उधर उछलेंगे।

झिल्ली निकालें और दाने छानें: अब ऊपर तैर रही झिल्ली को निकाल दें और नीचे बैठे अनार के दानों को छान लें। बस हो गया काम आसान! अब आपके पास बिना मेहनत के साफ-सुथरे, रसदार अनार के दाने तैयार हैं।

अगर आपको यह खबर उपयोगी लगी हो, तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें और हर अपडेट के लिए जुड़े रहिए [haribhoomi.com] के साथ।

(लेखक:कीर्ति)