Oats Soya Kabab: शाम की भूख के लिए बेस्ट है ओट्स सोया कबाब, ऐसे करें मिनटों में तैयार
ओट्स सोया कबाब बनाने की मजेदार रेसिपी।
Oats Soya Kabab: अगर आप शाम की हल्की भूख के लिए कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाना ढूंढ रहे हैं, तो ओट्स सोया कबाब एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। ये न सिर्फ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, बल्कि वजन घटाने वालों के लिए भी एक बढ़िया ऑप्शन है।
अच्छी बात यह है कि इसे डीप फ्राई करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह तवे पर हल्के तेल में ही मिनटों में तैयार हो जाएगा। चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।
आवश्यक सामग्री (Ingredients)
- सोया चंक्स – 1 कप उबले हुए
- ओट्स – 1/2 कप
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- गाजर – 1 कद्दूकस की हुई
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
- हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच बारीक कटा
- साबुत धनिया – 2 चम्मच दरदरा पीसा
- धनिया पाउडर – 1 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1 चम्मच
- गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
- अमचूर पाउडर– 1 छोटा चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- तेल – तवे पर सेंकने के लिए
कैसे बनाएं ओट्स सोया कबाब – जानें स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्टेप 1:
सबसे पहले ओट्स को मिक्सी में पीसकर एक बाउल में निकल लें।
स्टेप 2:
अब उबले हुए सोया चंक्स को अच्छे से निचोड़कर मिक्सी में पीस लें और ओट्स वाले बाउल में निकाल लें।
स्टेप 3:
अब उसमें गाजर, प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, दरदरा पीसा धनिया, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, सफेद तिल और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
स्टेप 4:
अब हथेली पर तेल लगाकर इसके छोटे-छोटे कबाब बना लें।
स्टेप 5:
अब एक तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें और कबाब को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें।
स्टेप 6:
अब तैयार हैं आपके गरमागरम ओट्स सोया कबाब। इन्हें हरी चटनी या दही के साथ सर्व करें।
सर्विंग टिप्स (Serving Tips)
- आप इन्हें हरी चटनी, मिंट दही, या टोमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।
- आप चाहें तो इन्हें सलाद या फिर इसके हेल्दी कबाब बर्गर भी बना सकते हैं।
- आप इन्हें बच्चों के टिफिन के लिए भी ये तैयार कर सकते हैं।
- काजल सोम
