Multigrain Bread Sandwich: ब्रेकफास्ट के लिए परफेक्ट है मल्टीग्रेन ब्रेड सैंडविच, इस विधि से करें मिनटों में तैयार
Multigrain Bread Sandwich: दिन की शुरुआत अगर हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट से हो तो पूरा दिन एक्टिव और एनर्जेटिक बना रहता है। ऐसे में मल्टीग्रेन ब्रेड सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प है जो स्वाद और सेहत दोनों का ध्यान रखता है। इसे आप मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं। मल्टीग्रेन ब्रेड में गेहूं, जौ, रागी, ज्वार, बाजरा जैसे कई अनाजों का मिश्रण होता है, जो इसे पोषण का पावरहाउस बना देता है।
इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर, आयरन, बी-विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स न सिर्फ पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं, बल्कि वजन को कंट्रोल करने और दिल की सेहत बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं मल्टीग्रेन ब्रेड सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।
सामग्री-
मल्टीग्रेन ब्रेड
1 उबला हुआ आलू
¼ कप कटी हुई शिमला मिर्च
¼ कप कद्दूकस किया गाजर
¼ कप उबली स्वीट कॉर्न
1 बारीक कटा प्याज़
नमक स्वादानुसार
¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
½ चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच लो-फैट मेयोनीज़ या ग्रीक योगर्ट
मक्खन या घी
विधि-
सबसे पहले सभी सब्जियों को एक बाउल में मिक्स करें।
इसमें नमक, काली मिर्च, चाट मसाला और मेयोनीज़ मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
ब्रेड के स्लाइस पर यह मिश्रण फैलाएं और ऊपर से दूसरा स्लाइस रखें।
तवे पर हल्का मक्खन लगाकर सैंडविच को दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेंक लें।
चाहें तो इसे ग्रिल करके भी परोस सकते हैं।
गरमा गरम सैंडविच को ग्रीन चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
काजल सोम
