Green Chili Plantation: घर में लगाएं हरी मिर्च का पौधा, बंपर पैदावार के लिए ऐसे करें देखभाल
गमले में हरी मिर्च प्लांटेशन के टिप्स।
Green Chili Plantation: अगर आप किचन गार्डनिंग पसंद करते हैं, तो हरी मिर्च का पौधा आपके लिए सबसे आसान और फायदेमंद विकल्प है। इसे ज्यादा जगह, ज्यादा खर्च या ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती। बस एक गमला, थोड़ी मिट्टी और सही देखभाल और आप पूरे साल घर की बनी ताजी, सुगंधी और स्वाद में तीखी हरी मिर्च का मजा ले सकते हैं।
अगर आप सही तरीके और कुछ आसान टिप्स फॉलो करें, तो आप एक ही पौधे से लगातार बंपर पैदावार पा सकते हैं। आइए जानते हैं कि हरी मिर्च का पौधा लगाने से लेकर उसकी ग्रोथ बढ़ाने के लिए क्या-क्या ध्यान रखना जरूरी है।
हरी मिर्च के पौधे की देखभाल के टिप्स
किस तरह की मिट्टी सबसे अच्छी रहती है: हरी मिर्च के लिए ऐसी मिट्टी बेहतर रहती है जो हल्की, भुरभुरी और अच्छी ड्रेनेज वाली हो। गमले की मिट्टी को तैयार करते समय 50 प्रतिशत गार्डन सॉइल, 30 प्रतिशत गोबर की खाद और 20 प्रतिशत रेत मिलाएं। यह मिक्स मिर्च की जड़ों को पर्याप्त पोषण देता है और पानी भरने नहीं देता। मिट्टी में नमी होनी चाहिए, लेकिन पानी जमा नहीं होना चाहिए।
बीज या पौधा कैसे लगाएं: आप चाहे तो नर्सरी से छोटा पौधा खरीद सकते हैं या फिर कच्ची हरी मिर्च से बीज निकालकर भी पौधा तैयार कर सकते हैं। गमले में 2-3 बीज डालें और हल्की मिट्टी से ढक दें। पानी धीरे से दें। 7-10 दिनों में छोटे-छोटे पौधे निकलने लगेंगे। जब पौधे 3-4 इंच के हो जाएं, तो सबसे मजबूत पौधे को ही गमले में रहने दें और बाकी हटा दें।
पानी देने का सही तरीका: मिर्च के पौधे को ज्यादा पानी पसंद नहीं होता। इसे बस तभी पानी दें जब मिट्टी सूखी दिखे। गर्मियों में हर दूसरे दिन और सर्दियों में 3-4 दिन में एक बार पानी देना पर्याप्त है। हमेशा किनारों से पानी दें ताकि जड़ें सड़ें नहीं। ज्यादा पानी देने से पौधा कमजोर हो जाता है और फलन कम हो जाती है।
खाद कब और कैसे डालें: हर 15-20 दिन में एक मुट्ठी गोबर की खाद या घर की बनी कंपोस्ट मिट्टी में मिलाएं। इसके अलावा, फूल आते समय नीम खली या सरसों खली का पानी देना पौधे की ग्रोथ बढ़ाता है। इससे फूल झड़ते नहीं और फल ज्यादा बनते हैं। जैविक खाद से मिर्च का स्वाद भी ज्यादा बढ़िया आता है।
धूप और तापमान का खास ध्यान रखें: हरी मिर्च का पौधा दिन में कम से कम 5-6 घंटे की धूप चाहता है। इसे ऐसी जगह रखें जहां पर्याप्त रोशनी हो। बहुत ज्यादा तापमान में पौधा कमजोर पड़ सकता है, इसलिए गर्मियों में दोपहर की तेज धूप से बचाएं। सर्दियों में पौधे को धूप में रखना ग्रोथ के लिए बेहतर होता है।
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