Ginger Plantation: घर के गमले में उगा लें अदरक, बाजार से खरीदने की नहीं पड़ेगी जरूरत

Ginger Plantation: अदरक हर घर में किसी न किसी तरीके से इस्तेमाल किया जाता है। आपके घर में ही अगर ताजा अदरक उगने लगे तो ये किसी खुश करने वाली बात होगी। जी हां, आप चाहें तो घर में आसानी से अदरक उगा सकते हैं। छोटे-छोटे गमलों में अदरक आसानी से उगा सकते हैं। खास बात यह है कि इसे लगाने के लिए ज्यादा जगह या मेहनत की जरूरत नहीं होती।

अदरक न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसके औषधीय फायदे भी अनगिनत हैं। आइए जानते हैं घर पर गमले में अदरक उगाने का आसान तरीका।

अदरक का पौधा लगाने का तरीका

सही अदरक का चयन करें

बाजार से अदरक खरीदते समय ध्यान दें कि उसके टुकड़े ताज़ा और मोटे हों। जिस अदरक पर छोटी-छोटी कोंपलें निकली हों, वही लगाने के लिए सबसे बेहतर रहती है।

गमले का चुनाव करें

अदरक को गहरे गमले की जरूरत नहीं होती, बल्कि चौड़ा और थोड़ा चौथाई फीट गहरा गमला ही पर्याप्त है। गमले के नीचे पानी निकासी के लिए छेद जरूर होना चाहिए।

मिट्टी की तैयारी

गमले में भरने के लिए ऐसी मिट्टी चुनें जो ढीली और पानी सोखने वाली हो। इसमें गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिला दें ताकि पौधे को पर्याप्त पोषण मिल सके।

अदरक लगाना

अदरक के टुकड़े को मिट्टी में दो से तीन इंच गहराई में लगाएं और ऊपर से हल्की मिट्टी डाल दें। ध्यान रखें कि कोंपल वाला हिस्सा ऊपर की ओर रहे।

देखभाल और पानी

गमले को छायादार जगह रखें जहां सीधी धूप न आती हो। मिट्टी को हमेशा नमीदार रखें लेकिन पानी भराव न होने दें।

फसल कब लें

लगाने के करीब 7-8 महीने बाद अदरक की फसल तैयार हो जाती है। जब पौधे की पत्तियां पीली पड़ने लगें तो इसका मतलब है कि अदरक खोदने का समय आ गया है।

(कीर्ति)