Cherry Tomato: घर की छत पर लगाएं चेरी टमाटर, इस तरीके से करें प्लांटेशन और देखभाल, ग्रोथ देख होंगे हैरान!
घर में चेरी टमाटर उगाने के टिप्स।
Cherry Tomato Plantation: अगर आप घर की छत, बालकनी या खिड़की के पास हरियाली चाहते हैं और साथ ही ताज़ा सब्ज़ियों का स्वाद भी लेना चाहते हैं, तो चेरी टमाटर उगाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। छोटे-छोटे, रसदार और मीठे स्वाद वाले चेरी टमाटर न सिर्फ दिखने में खूबसूरत होते हैं, बल्कि इनका पोषण मूल्य भी बहुत ज्यादा होता है।
चेरी टमाटर को आप आसानी से गमले या कंटेनर में उगा सकते हैं और इसके लिए आपको ज़मीन या बड़े गार्डन की ज़रूरत नहीं होती। बस थोड़ी सी देखभाल, सही मिट्टी और पर्याप्त धूप—इन तीन चीज़ों से आप घर बैठे ऑर्गेनिक चेरी टमाटर उगा सकते हैं। यह शौक न सिर्फ आपके खाने को हेल्दी बनाता है, बल्कि गार्डनिंग में भी दिलचस्पी बढ़ाता है।
चेरी टमाटर उगाने के लिए क्या चाहिए?
गमले में चेरी टमाटर उगाने के लिए सबसे पहले एक 12 से 14 इंच का गमला लें जिसमें नीचे ड्रेनेज होल्स हों। मिट्टी में गोबर की खाद, कोकोपीट और बालू को मिलाकर हल्की और पोषक मिट्टी तैयार करें। चेरी टमाटर के बीज आपको आसानी से नर्सरी या ऑनलाइन मिल जाएंगे।
धूप और पानी का रखें ध्यान
चेरी टमाटर को दिन में कम से कम 5–6 घंटे सीधी धूप की जरूरत होती है। इसलिए गमले को ऐसे स्थान पर रखें जहां भरपूर रोशनी मिलती हो। पानी संतुलित मात्रा में दें—ना ज्यादा और ना ही बहुत कम। मिट्टी को हल्का नम बनाए रखें और सप्ताह में एक बार तरल जैविक खाद का उपयोग करें।
कब बोना है बीज और कितने दिन में मिलेगा फल?
बीजों को फरवरी से अप्रैल के बीच बोया जा सकता है। अन्य दिनों में भी इनकी रोपाई की जा सकती है। अंकुरित होने में 5–10 दिन लगते हैं और 60–70 दिनों में चेरी टमाटर का पौधा फल देने लगता है। जब टमाटर हल्के लाल रंग के हो जाएं, तो उन्हें तोड़ लें। एक पौधा 20–40 छोटे टमाटर तक दे सकता है।
क्या हैं फायदे?
चेरी टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन C और लाइकोपीन भरपूर होता है, जो त्वचा, हड्डियों और इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद होता है। साथ ही जब आप इसे घर में उगाते हैं तो पेस्टीसाइड्स और कैमिकल्स से भी बचे रहते हैं।
गमले में चेरी टमाटर उगाना न सिर्फ आसान है, बल्कि हेल्दी और टिकाऊ जीवनशैली की ओर एक कदम भी है। थोड़ी सी मेहनत और नियमित देखभाल से आप घर पर ही ताज़ा टमाटर उगा सकते हैं और सब्ज़ी की ज़रूरतों को आंशिक रूप से पूरा कर सकते हैं।
