Spinach Juice: वजन घटाने के लिए पिएं पालक-पुदीना जूस, बनाने का ये तरीका है बेहद आसान
Spinach Juice: पालक की सब्जी तो बेहद पौष्टिक होती ही है। पालक का जूस भी बेहद गुणकारी होता है। पालक और पुदीना से तैयार होने वाले ये जूस उन खास डिटॉक्स ड्रिंक्स में से एक है जो शरीर को अंदर से साफ करने के साथ-साथ वजन घटाने में भी सहायक माना जाता है। ये नेचुरल ड्रिंक्स आपकी सेहत को मैनेज करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
पालक में फाइबर, आयरन और विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जबकि पुदीना पाचन को दुरुस्त करने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए जाना जाता है। जब दोनों का जूस मिलकर तैयार किया जाता है तो यह न केवल डिटॉक्स वॉटर की तरह काम करता है बल्कि फैट बर्न करने में भी मदद करता है।
पालक जूस बनाने के लिए सामग्री
- 1 कप ताजी पालक की पत्तियां
- 1/2 कप पुदीना की पत्तियां
- 1 नींबू का रस
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- 1 गिलास ठंडा पानी
- स्वादानुसार काला नमक
पालक का जूस बनाना बहुत सरल है। इसके लिए सबसे पहले पालक और पुदीना की पत्तियों को अच्छे से धो लें। इन्हें कम से कम 2-3 बार साफ पानी में धोना चाहिए। अगर चाहें तो 10 मिनट के लिए नमक मिले पानी में भिगोकर भी रख सकते हैं। इससे पत्तियां पूरी तरह साफ हो जाती हैं।
पालक और पुदीना धोने के बाद इन्हें मोटा-मोटा काट लें ताकि मिक्सर में आसानी से पीस सकें। अदरक का छोटा टुकड़ा छीलकर काट लें। नींबू को आधा काटकर उसका रस निकाल लें।
मिक्सर जार में पालक, पुदीना और अदरक डालें। इसके बाद 1 गिलास ठंडा पानी मिलाएं। अब मिक्सर को 2–3 बार चलाएं ताकि पत्तियां बारीक पेस्ट की तरह ब्लेंड हो जाएं और जूस गाढ़ा न रहे।
जब जूस तैयार हो जाए तो इसे एक बारीक छलनी या मलमल के कपड़े से छान लें। ऐसा करने से जूस स्मूद और पीने में आसान हो जाएगा। अगर आप बिना छाने जूस पीना पसंद करते हैं तो वैसे भी पी सकते हैं, क्योंकि उसमें ज्यादा फाइबर रहता है।
अब इसमें नींबू का रस और स्वादानुसार काला नमक डालें। जूस को अच्छी तरह मिलाएं और गिलास में डालें। चाहें तो इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर इसे और ज्यादा रिफ्रेशिंग बना सकते हैं। आपका हेल्दी पालक-पुदीना जूस अब सर्व करने के लिए तैयार है।
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