Paneer Popcorn: शाम की चाय के साथ परोसें पनीर पॉपकॉर्न, प्रोटीन रिच स्नैक्स मज़ा करेगा दोगुना
पनीर पॉपकॉर्न बनाने का तरीका।
Paneer Popcorn Recipe: शाम की चाय के साथ कुछ स्पेशल और क्रंची खाने का मन हो, तो पनीर पॉपकॉर्न एक परफेक्ट स्नैक है। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट ये पनीर बाइट्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। इनका लाजवाब स्वाद और झटपट तैयार होने का तरीका इन्हें पार्टी स्नैक की फेवरेट डिश बनाता है।
चाहे मूवी नाइट हो, दोस्तों की गेट-टुगेदर या फिर घर में हल्का फुल्का स्नैक टाइम, पनीर पॉपकॉर्न हर मौके पर फिट बैठते हैं। खास बात यह है कि इन्हें घर में आसानी से बनाया जा सकता है, वो भी बिना किसी खास मेहनत के। आइए जानिए इसे बनाने का आसान तरीका।
पनीर पॉपकॉर्न के लिए ज़रूरी सामग्री
- 200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ)
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 कप ब्रेडक्रंब्स
- थोड़ा पानी (बेटर बनाने के लिए)
- तेल (तलने के लिए)
पनीर पॉपकॉर्न बनाने की विधि
पनीर पॉपकॉर्न एक टेस्टी स्नैक्स है जिसे बनाना बहुत सरल है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालकर थोड़ा पानी मिलाएं और गाढ़ा बेटर तैयार करें।
अब पनीर के क्यूब्स को इस बेटर में डालकर अच्छी तरह कोट करें ताकि हर पीस पर मसाले चढ़ जाएं। दूसरे प्लेट में ब्रेडक्रंब्स रखें और बेटर में लिपटे पनीर पीस को ब्रेडक्रंब्स में लपेट लें।
इसके बाद एक कड़ाही में तेल गर्म करें और पनीर के पीस को मध्यम आंच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। इसे पेपर टॉवल पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए। टेस्टी पनीर पॉपकॉर्न सर्व करने के लिए रेडी है।
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