Maggi Noodles: रेस्टोरेंट जैसी मैगी घर में बनाएं, 10 मिनट में होगी तैयार, बच्चों का खिल उठेगा चेहरा

Maggi Noodles: मैगी नूडल्स भारत के हर घर की फेवरेट फास्ट फूड बन चुकी है। चाहे बच्चों की टिफिन हो या वीकेंड पर कुछ चटपटा खाने का मन—मैगी हमेशा सबसे पहली पसंद बनती है। लेकिन अक्सर घर में बनी मैगी उतनी स्वादिष्ट नहीं लगती जितनी बाहर या रेस्टोरेंट स्टाइल में बनती है। इसका कारण है वो छोटा-सा ट्विस्ट जो टेस्ट को अलग लेवल पर ले जाता है।

अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी बनाई हुई मैगी का स्वाद बिल्कुल वैसा हो जैसा स्ट्रीट फूड या किसी अच्छे कैफे में मिलता है, तो बस कुछ आसान टिप्स और सही सामग्री का ध्यान रखें। 10 मिनट से भी कम वक्त में आप बच्चों और बड़ों के लिए ऐसी मैगी बना सकते हैं जो एक बार खाने के बाद हर बार मांगी जाएगी। नीचे पढ़िए पूरी रेसिपी, वो भी स्टेप-बाय-स्टेप।

आवश्यक सामग्री

मैगी नूडल्स – 2 पैकेट

पानी – 1.5 कप

प्याज – 1 बारीक कटा

टमाटर – 1 बारीक कटा

शिमला मिर्च – ½ बारीक कटी (वैकल्पिक)

हरी मिर्च – 1 बारीक कटी (बच्चों के लिए स्किप करें)

तेल – 1 चम्मच

बटर – 1 छोटा चम्मच

मैगी मसाला – 2 पैकेट

टॉमेटो सॉस – 1 चम्मच

चाट मसाला – चुटकीभर

हरा धनिया – गार्निश के लिए

रेस्टोरेंट स्टाइल मैगी बनाने की विधि

सब्जियों को हल्का भूनें

पैन में तेल और थोड़ा बटर गर्म करें। उसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा भूनें। फिर टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक पकाएं।

फ्लेवर जोड़ें

अब इसमें टॉमेटो सॉस, चाट मसाला और मैगी मसाला डालें। मसालों को अच्छे से मिक्स करें ताकि स्वाद गहराई से आए।

नूडल्स और पानी डालें

अब 1.5 कप पानी डालें और जब पानी उबलने लगे तो मैगी केक (टुकड़ों में तोड़कर) डालें। धीमी आंच पर पकने दें।

सही कंसिस्टेंसी तक पकाएं

2-3 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें। नूडल्स नरम और मसाले अच्छे से मिक्स हो जाएं तो गैस बंद कर दें।

सर्व करें

ऊपर से हरा धनिया डालें और गरमा गरम सर्व करें। चाहें तो थोड़ा घिसा हुआ चीज़ या बटर ऊपर से डाल सकते हैं।