Cheese Garlic Bread: चीज़ गार्लिक ब्रेड के साथ करें दिन की शुरुआत, चाव लेकर खाएंगे सभी, सीखें बनाना
चीज़ गार्लिक ब्रेड तैयार करने की विधि।
Cheese Garlic Bread: चीज़ गार्लिक ब्रेड एक ऐसा स्नैक है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। चाहे बच्चों को टिफिन के लिए कुछ टेस्टी बनाना हो या शाम की चाय के साथ कुछ क्रिस्पी खाना हो, चीज़ गार्लिक ब्रेड हर मौके पर फिट बैठती है। लेकिन ज़्यादातर लोग मानते हैं कि ये डिश सिर्फ रेस्तरां या कैफे में ही अच्छी बन सकती है। असल में, आप इसे सिर्फ 5 मिनट में घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं—बिना ओवन या ज्यादा झंझट के।
इस रेसिपी की सबसे खास बात है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्रियों की ज़रूरत नहीं होती। जो चीज़ें आपके किचन में पहले से मौजूद होती हैं, उन्हीं से ये टेस्टी और चीज़ी स्नैक तैयार हो जाता है। इसमें इस्तेमाल होने वाला लहसुन का तड़का और पिघला हुआ चीज़ आपकी स्वाद की दुनिया को एक नया एक्सपीरियंस देता है। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं 5 मिनट में चीज़ गार्लिक ब्रेड।
चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाने की सामग्री
4 स्लाइस ब्रेड (व्हाइट या ब्राउन)
2 टेबलस्पून मक्खन
4-5 लहसुन की कलियां (कद्दूकस की हुई)
½ कप कसा हुआ चीज़ (मोज़ेरेला या प्रोसेस्ड)
1 चुटकी मिक्स्ड हर्ब्स (ऑरिगैनो, चिली फ्लेक्स)
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया (गार्निश के लिए - वैकल्पिक)
चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाने की विधि
स्टेप 1
एक बर्तन में मक्खन को हल्का पिघलाएं और उसमें कद्दूकस किया हुआ लहसुन मिलाएं। इस मिक्सचर को अच्छे से फेंटें ताकि लहसुन की खुशबू मक्खन में अच्छी तरह घुल जाए। चाहें तो इसमें थोड़ा सा नमक भी डाल सकते हैं।
स्टेप 2
अब ब्रेड स्लाइस लें और उस पर तैयार किया गया गार्लिक बटर लगाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ भरपूर मात्रा में छिड़कें। फिर थोड़ा मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स डालें।
स्टेप 3
एक नॉन-स्टिक तवा या पैन गरम करें और उसमें ब्रेड स्लाइस को चीज़ वाली साइड ऊपर रखकर ढक दें। 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए और ब्रेड क्रिस्पी न हो जाए।
स्टेप 4
तैयार चीज़ गार्लिक ब्रेड को हरे धनिए से गार्निश करें और गर्मा-गर्म सर्व करें।
टिप्स
अगर आपके पास माइक्रोवेव है, तो ब्रेड को 1 मिनट के लिए हाई पॉवर पर भी पिघलाया जा सकता है। इससे चीज़ जल्दी मेल्ट हो जाता है।
तो अगली बार जब कुछ झटपट और टेस्टी खाने का मन हो, तो 5 मिनट की ये चीज़ गार्लिक ब्रेड ज़रूर ट्राय करें।
