Besan Pyaz Cheela: बेसन प्याज से बना चीला सब करेंगे पसंद, 10 मिनट में इस तरह कर लें तैयार
बेसन प्याज का चीला बनाने का तरीका।
Besan Pyaz Cheela: अगर आप नाश्ते में या स्नैक्स में कुछ हेल्दी, झटपट और स्वाद से भरपूर बनाना चाहते हैं, तो बेसन प्याज का चीला परफेक्ट ऑप्शन है। न ज्यादा तेल, न कोई झंझट बस कुछ बेसिक इंग्रेडिएंट्स की मदद से यह चीला 10 मिनट में तैयार हो जाएगा, जिसे देखकर घर के बच्चे से लेकर बड़ों तक सबकी भूख बढ़ जाएगी।
बेसन प्याज चीला न सिर्फ झटपट तैयार होता है, बल्कि यह प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर भी होता है। इसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या ईवनिंग स्नैक में भी सर्व कर सकते हैं।
बेसन प्याज चीला बनाने के लिए सामग्री
- बेसन – 1 कप
- प्याज – 1 (बारीक कटी हुई)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ता – 2 चम्मच (कटा हुआ)
- हल्दी – 1/4 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – जरूरत अनुसार
- तेल – सेंकने के लिए
बेसन प्याज चीला बनाने का तरीका
बेसन और प्याज से तैयार चीला बेहद स्वादिष्ट लगता है। इसे तैयार करने के लिए एक बाउल में बेसन डालें और उसमें हल्दी, लाल मिर्च, नमक, हरी मिर्च, प्याज और धनिया पत्ते मिला दें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते जाएं और गाढ़ा लेकिन बहने योग्य बैटर तैयार करें। ध्यान रखें कि बैटर में गाठें न रहें।
अब नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा तेल लगाएं। एक कड़छी भर बैटर तवे पर डालें और हल्के हाथ से गोल आकार में फैलाएं। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंकें। इसी तरह सारे चीले तैयार कर लें।
गरमा-गरम बेसन प्याज चीला को हरी चटनी, टोमेटो सॉस या दही के साथ सर्व करें। आप चाहें तो इसके ऊपर थोड़ा चाट मसाला छिड़ककर फ्लेवर और बढ़ा सकते हैं।
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