Coconut With Water: पानी वाला नारियल खरीदने में कर देते हैं चूक? 5 आसान ट्रिक्स आज़माएं, दूर होगी परेशानी
Coconut With Water: गर्मियों में ठंडा और ताजा नारियल पानी न केवल शरीर को ठंडक देता है, बल्कि यह ऊर्जा का भी बेहतरीन स्रोत होता है। लेकिन अक्सर बाजार में सही पानी वाला नारियल पहचानना मुश्किल हो जाता है कभी पानी कम निकलता है, तो कभी वह कड़वा या गूदा रहित होता है। ऐसे में कुछ आसान टिप्स को अपनाकर आप बढ़िया और ताजा नारियल खरीद सकते हैं।
नारियल पानी पीने से पहले उसकी क्वालिटी जानना बहुत जरूरी है। इसका सही चुनाव आपकी सेहत और पैसे दोनों की बचत करता है। नीचे दिए गए टिप्स से आप आसानी से जान पाएंगे कि कौन-सा नारियल पानी से भरा है, और स्वाद में भी बेहतरीन होगा।
पानी वाले नारियल की पहचान के टिप्स
हल्का हरे रंग का नारियल चुनें
पानी वाले नारियल अक्सर हल्के हरे रंग के होते हैं। ज्यादा गहरे या भूरे रंग के नारियल पक चुके होते हैं और उनमें पानी की जगह गूदा ज्यादा होता है। हल्के हरे रंग के नारियल में पानी अधिक और स्वाद मीठा होता है। ध्यान दें कि इसका बाहरी छिलका ताजा और चमकदार दिखे।
नारियल को हिलाकर देखें
नारियल को खरीदते समय हल्का हिलाएं। अगर उसके अंदर से छप-छप की आवाज साफ सुनाई दे, तो समझिए कि वह पानी से भरपूर है। आवाज नहीं आ रही है तो उसमें पानी बहुत कम हो सकता है। यह एक आसान और कारगर तरीका है सही नारियल पहचानने का।
ऊपरी हिस्सा उंगली से दबाकर जांचें
नारियल के ऊपर का हिस्सा जहां से इसे काटा जाता है, वह थोड़ा नरम होना चाहिए। अगर वह बहुत सख्त है, तो नारियल पुराना हो सकता है। हल्का दबाव डालने पर अगर वह दबता है और उसमें नमी महसूस होती है, तो समझिए वह ताजा है और पानी से भरपूर होगा।
वजन पर ध्यान दें
एक पानी वाला नारियल हल्का नहीं होता, उसमें वजन होता है क्योंकि वह पानी से भरा होता है। जब भी नारियल हाथ में लें, उसका वजन महसूस करें। जो नारियल हल्का लगे, उसमें पानी कम होने की संभावना होती है। इसलिए थोड़े भारी नारियल को प्राथमिकता दें।
दुकानदार से खुलवाकर जांचें
अगर आप सड़क किनारे या दुकान पर नारियल खरीद रहे हैं, तो दुकानदार से कहें कि वह नारियल काटकर दिखाए। इससे आप तुरंत जान पाएंगे कि पानी है या नहीं। कई बार दुकानदार भी समझने में गलती कर देते हैं, इसलिए काटकर देखना सबसे पक्का तरीका है।
