Home Remedies: सर्दियां आते ही शरीर में सुस्ती आने लगती है, साथ ही सर्दी-जुकाम, गले में खराश भी होने लगती है। ऐसे मौसम में अगर कोई एक चीज आपकी इम्यूनिटी को बचा सकती है, तो वह है, अदरक। वही अदरक जो आपकी रसोई में हमेशा मौजूद रहती है। तीखे स्वाद और गर्म तासीर वाला अदरक सर्दी के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ-साथ कई बीमारियों से भी बचाता है।

खास बात यह है कि, इसे केवल चाय में डालकर पीना ही एकमात्र तरीका नहीं है। अगर आप जान लें कि अदरक को किन-किन प्राकृतिक और घरेलू तरीकों से सेवन किया जा सकता है, तो पूरा सर्दी का मौसम बिना बीमार पड़े आराम से निकल जाएगा। तो आइए जानते हैं 5 आसान और असरदार तरीके, जिनसे इस ठंड में अदरक को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाकर आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर रख सकते हैं।

सर्दियों में अदरक का इस्तेमाल

अदरक और शहद

• शहद और अदरक का मेल सर्दियों में किसी जादुई दवा से कम नहीं।
• सुबह खाली पेट एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक और एक चम्मच शहद मिलाकर गर्म पानी का सेवन करने से इम्यूनिटी तेजी से मजबूत होती है।
• यह मिश्रण गले की खराश, खांसी और सर्दी के शुरुआती लक्षणों पर तुरंत असर दिखाता है।
• इसमें मौजूद एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण शरीर में जमा ठंडक को दूर करते हैं।

अदरक वाली काढ़ा ड्रिंक

• सर्दियों में काढ़ा पीने की सलाह तो हर कोई देता है, लेकिन अदरक वाला काढ़ा आपके लिए सबसे अधिक फायदेमंद हो सकता है।
• पानी में अदरक, तुलसी, काली मिर्च और हल्दी डालकर 5 मिनट उबालें।
• यह काढ़ा शरीर के अंदर से गर्म रखता है और बैक्टीरिया से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है।
• रोज शाम को एक कप काढ़ा पीने से बार-बार होने वाला सर्दी-जुकाम और थकान दूर रहती है।

अदरक वाली चाय

• अदरक चाय सर्दियों की जीवनरेखा कही जाए तो गलत नहीं होगा।
• सुबह की शुरुआत एक कप अदरक वाली चाय से करने पर शरीर में तुरंत गर्माहट महसूस होती है।
• यह पाचन में सुधार करती है और ठंडी हवा के कारण होने वाली नाक बंद की समस्या को भी राहत देती है।
• अदरक में मौजूद जिंजरोल तत्व शरीर में सूजन कम करता है।
• चाय में चीनी कम डालें, वरना उसके फायदे घट सकते हैं।

अदरक का अचार

• अगर आप हर दिन अदरक सीधे खाना पसंद नहीं करते, तो उसका अचार एक स्वादिष्ट विकल्प है।
• अदरक के पतले स्लाइस काटकर नींबू, नमक और थोड़े से मसालों के साथ मिलाकर 2 दिन धूप में रखें।
• यह अचार खाने के साथ रोज एक-दो स्लाइस खाने पर पाचन बेहतर होता है और शरीर को प्राकृतिक गर्मी मिलती है।
• अचार में मौजूद प्राकृतिक तत्व शरीर को रोगों से बचाने के साथ भूख बढ़ाने में भी मदद करते हैं।

अदरक का सूप

• ठंड में गरमा-गरम सूप पीना किसे पसंद नहीं होता।
• सब्जियों के सूप में थोड़ा-सा ताजा कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं।
• यह न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सूप को और भी पौष्टिक बनाता है।
• दिन में एक बार अदरक वाला सूप लेने से शरीर गर्म रहता है और थकान कम होती है।
• यह सूप खासकर उन लोगों के लिए अच्छा है जिन्हें ठंड जल्दी लगती है।

सर्दियों में बीमार होने से बचने का सबसे आसान और प्राकृतिक तरीका है अपने आहार में अदरक को शामिल करना। चाहे आप इसे चाय में डालें, काढ़ा बनाएं, शहद के साथ लें या सूप में मिलाएं, अदरक हर रूप में फायदेमंद है।

(Disclaimer): ये लेख सामान्य जानकारी के लिए दिया गया है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता, अगर आपको स्वास्थ्य संबंधी किसी तरह की दिक्कत है तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

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