Chicken Salad Recipe: मिनटों में बनाएं हेल्दी और टेस्टी डिश, 5 जबरदस्त फायदे; चौथा जरूर पढ़ें
चिकन सलाद बनाने की रेसिपी और 3 बेहतरीन फायदे।
Chicken Salad Recipe: चिकन सलाद न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है। यह प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर डिश है, जो वजन नियंत्रण, मसल्स स्ट्रेंथ और हड्डियों के लिए मददगार है। मिनटों में बनने वाली यह हल्की और पौष्टिक सलाद नाश्ते, लंच या शाम के हल्के भोजन में परफेक्ट है।
आवश्यक सामग्री (Ingredients)
- उबला हुआ चिकन – 2 कप (छोटे टुकड़ों में कटा)
- खीरा – 1 कप बारीक कटा
- टमाटर – 1 कप बारीक कटा
- सलाद पत्ता – 1 कप कटा हुआ
- गाजर – 1/2 कप कद्दूकस की हुई
- प्याज – 1 बारीक स्लाइस में कटा
- दही या मेयोनीज – 1/2 कप
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
बनाने की आसान रेसिपी (Step-by-Step)
स्टेप 1: चिकन को अच्छे से उबालकर ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
स्टेप 2: एक बड़े बाउल में खीरा, टमाटर, गाजर, प्याज और लेट्यूस डालें।
स्टेप 3: अब इसमें उबला हुआ चिकन मिलाएं।
स्टेप 4: ड्रेसिंग बनाने के लिए दही या मेयोनीज में नींबू का रस, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह फेंटें।
स्टेप 5: तैयार ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और हल्के हाथों से मिलाएं।
स्टेप 6: थोड़ी देर फ्रिज में ठंडा कर लें और फिर सर्व करें।
चिकन सलाद खाने के 5 जबरदस्त फायदे:
- मसल्स स्ट्रेंथ बढ़ाए: प्रोटीन से भरपूर चिकन मांसपेशियों को मजबूत और एक्टिव रखने में सहायक है।
- हड्डियों को मजबूत बनाए: कैल्शियम और मिनरल्स से भरपूर यह सलाद हड्डियों की मजबूती के लिए लाभकारी है।
- कम कैलोरी और हाई प्रोटीन होने के कारण पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
वजन नियंत्रण में मददगार: कम कैलोरी और हाई प्रोटीन होने से यह वजन घटाने वालों के लिए परफेक्ट डिश है।
- यह सलाद नियासिन, सेलेनियम, फास्फोरस, विटामिन B6, विटामिन C, विटामिन A, आयरन और कई मिनरल्स से भरपूर है, जो हर तरह से हेल्दी साबित होती है।
– काजल सोम
