Weight Loss Tips: तेजी से घटाना चाहते हैं वजन, रात में पिएं छाछ, 4 और फायदे भी मिलेंगे

buttermilk Before Bed for Weight Loss: जब वज़न घटाने की बात आती है, तो हम सभी ने ज़िंदगी में कभी न कभी कुछ न कुछ अनोखा ज़रूर आज़माया होगा। कार्ब्स छोड़ने से लेकर जादुई औषधि की तरह ग्रीन टी पीने तक, वज़न कम करने का सफ़र प्रयोगों से भरा होता है। लेकिन क्या हो अगर हम आपको बताएं कि सोने से पहले एक गिलास छाछ आपकी वेट लॉस जर्नी में कारगर साबित हो जाती है।

छाछ, सिर्फ़ गर्मियों में ठंडक देने वाला ड्रिंक नहीं है, यह प्रोबायोटिक से भरपूर, कम कैलोरी वाला पेय है जो पाचन में मदद करता है, भूख कम करता है और आपको बेहतर नींद में भी मदद कर सकता है। सुनने में तो यह सच नहीं लगता, है ना? आइए इस देसी सोने के समय की रस्म के पीछे के विज्ञान पर गौर करें।

छाछ में भरपूर पोषक तत्व

छाछ एक फर्मेंटेड ड्रिंक है, जो दही को पानी और मसालों के साथ मथकर बनाया जाता है। यह हल्का, पचने में आसान और कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन B12 और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यूएसडीए के अनुसार, 100 मिलीलीटर छाछ में लगभग 46.4 कैलोरी, 7.12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम वसा और 3.3 ग्राम प्रोटीन होता है।

छाछ पीने के फायदे

छाछ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है जो आंत के स्वास्थ्य को नियंत्रित करने में काफी कारगर होता है। इसके अलावा पाचन में सुधार करने और पेट फूलने को कम करने में भी मदद करता है। इसके अलावा ये आपके मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर करता है। इससे आपको ओवरऑल हेल्थ को काफी फायदा होता है।

छाछ का वेट लॉस से क्या है कनेक्शन?

कई स्टडी में फर्मेंटेड फूड प्रोडक्ट्स और वेट मैनेजमेंट के बीच संबंध का पता लगाया है। छाछ में लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस और बिफीडोबैक्टीरियम बिफिडम होते हैं, जो अच्छे बैक्टीरिया हैं जो पाचन में सहायता करते हैं और सूजन को कम करते हैं। ये भूख और क्रेविंग से संबंधित हार्मोन को और प्रभावित करते हैं, जिससे आपको हमेशा पेट भरा सा लगता है और देर रात स्नैक्स खाने से बचने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, छाछ प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो पचने में ज़्यादा समय लेता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। इससे कुल कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है - जो वज़न घटाने का एक प्रमुख कारक है।

रात को सोते समय छाछ क्यों शामिल करें?

सोने से पहले छाछ पीना अजीब लग सकता है। लेकिन इसके पीछे एक तर्क है। आइए जानते हैं।

1. देर रात की भूख को कम करने में मदद करता है: इसमें मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम आपको भरा हुआ और संतुष्ट महसूस करा सकते हैं, जिससे आधी रात को फ्रिज पर हाथ मारने की इच्छा कम हो जाती है।

2. अच्छी नींद दिलाए: छाछ में ट्रिप्टोफैन होता है, जो एक एमिनो एसिड है जो नींद को नियंत्रित करने में मदद करता है। बेहतर नींद का मतलब है बेहतर हार्मोनल संतुलन, जो वज़न घटाने में सहायक होता है। खराब नींद कोर्टिसोल के स्तर में वृद्धि से जुड़ी होती है, जो एक तनाव हार्मोन है जो वसा जमाव को बढ़ावा देता है, खासकर पेट के आसपास।

3. पाचन में सहायक: आयुर्वेद भोजन के बाद छाछ को पाचक के रूप में लेने की सलाह देता है, खासकर जब इसमें जीरा, काली मिर्च और एक चुटकी सेंधा नमक मिलाया जाए।

क्या सोने से पहले छाछ पीना वज़न कम करने का राज़ है?

पूरी तरह से नहीं। लेकिन यह आपकी दिनचर्या में एक स्मार्ट, स्वादिष्ट और पेट के लिए अच्छा विकल्प है। यह आपको हाइड्रेट, आराम और संतुष्टि देता है, साथ ही आपकी कैलोरी की मात्रा को भी नियंत्रित रखता है। और अगर कुछ नहीं, तो यह आपके दिन को खत्म करने का एक आरामदायक तरीका है।

इन बातों का रखें ध्यान

अगर आपको लैक्टोज़ इनटॉलरेंट हैं, तो इससे पेट फूल सकता है या बेचैनी हो सकती है। ऐसे फ्लेवर्ड या पैकेज्ड उत्पादों से बचें जिनमें अतिरिक्त चीनी या प्रिज़र्वेटिव हों। ज़रूरत से ज़्यादा न पिएँ और सोने से कम से कम 30 मिनट पहले ही इसका सेवन कर लें।

(प्रियंका कुमारी)

(Disclaimer: इस आर्टिकल में जो सामग्री है वो सामान्य जानकारी के लिए है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं। किसी भी सुझाव या डाइट प्लान पर अमल से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)