Foods for Memory: बच्चे की कमज़ोर याददाश्त की चिंता होगी दूर! 5 सुपरफूड मेमोरी कर देंगे बूस्ट, जान लें इन्हें
Foods for Memory: तेज़ दिमाग और मजबूत याददाश्त सिर्फ किताबें पढ़ने या पहेलियां हल करने से ही नहीं बनती, बल्कि इसमें आपकी डाइट का भी बड़ा हाथ होता है। जैसा खाना आप खाते हैं, वैसा ही असर आपके दिमाग पर पड़ता है। हमारे मस्तिष्क को भी ऊर्जा और पोषण की जरूरत होती है, और कुछ खास खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो न केवल दिमाग की ताकत बढ़ाते हैं, बल्कि याददाश्त को भी बेहतर बनाते हैं। आज की भाग-दौड़ वाली ज़िंदगी में जहां तनाव, नींद की कमी और डिजिटल ओवरलोड आम है, वहां ब्रेन-बूस्टिंग फूड्स की जरूरत और भी ज़्यादा हो जाती है।
बच्चों से लेकर बुज़ुर्गों तक, सभी को मानसिक रूप से सक्रिय रहने की जरूरत होती है। परीक्षा की तैयारी हो, काम की मीटिंग या उम्र के साथ आती भूलने की समस्या हर स्थिति में दिमाग को तेज़ बनाना जरूरी है। ऐसे में यदि आप अपने रोज़ के आहार में कुछ खास चीज़ें शामिल कर लें, तो बिना दवाइयों के ही आपकी मेमोरी पावर चौंकाने वाली हद तक बढ़ सकती है।
याददाश्त बढ़ाने वाली 5 चीजें
अखरोट (Walnuts)
अखरोट का आकार ही दिमाग जैसा होता है और यह संयोग नहीं है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को मज़बूती देता है। रोज़ एक मुट्ठी अखरोट खाने से ध्यान केंद्रित करने और याद रखने की क्षमता में सुधार होता है।
ब्लूबेरी (Blueberries)
छोटे-से दिखने वाले ये नीले जामुन असली मेमोरी बूस्टर हैं। इनमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिमाग की उम्र को कम करते हैं और न्यूरॉन्स की सक्रियता को बढ़ाते हैं। शोध में पाया गया है कि ब्लूबेरी खाने वालों की लॉन्ग-टर्म मेमोरी बेहतर होती है।
हल्दी (Turmeric)
भारतीय रसोई की शान हल्दी, सिर्फ घाव भरने के लिए ही नहीं, दिमागी ताकत के लिए भी कमाल है। इसमें पाया जाने वाला करक्यूमिन (Curcumin) दिमाग की सूजन कम करता है और न्यूरोट्रांसमीटर को एक्टिव रखता है। एक गिलास हल्दी वाला दूध या हल्दी को खाना पकाने में इस्तेमाल करना फायदेमंद हो सकता है।
ब्रोकली (Broccoli)
ब्रोकली में विटामिन K और कोलीन होता है, जो मस्तिष्क के विकास और कार्यप्रणाली को सपोर्ट करता है। यह याददाश्त को तेज करता है और मानसिक थकावट को दूर करता है। इसे उबालकर या सलाद के रूप में खाने से अच्छा लाभ मिलता है।
डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate)
अगर आप चॉकलेट लवर हैं, तो यह खबर आपको खुशी देगी! डार्क चॉकलेट में फ्लावोनॉयड्स, कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो मूड को बेहतर बनाने और ध्यान को केंद्रित रखने में मदद करते हैं। लेकिन ध्यान रहे, इसे सीमित मात्रा में ही लें।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
