Protein Rich Foods: 5 चीजें दूर कर देंगी प्रोटीन की कमी, मसल्स में आएगी फौलादी मजबूती! जानें इन्हें

Protein Rich Foods: आज के समय में हेल्दी और फिट रहने के लिए प्रोटीन से भरपूर डाइट लेना बेहद जरूरी हो गया है। प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों को मजबूत बनाने, इम्युनिटी बढ़ाने और एनर्जी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। लोग अक्सर सोचते हैं कि प्रोटीन सिर्फ महंगे सप्लिमेंट्स या नॉनवेज फूड में ही मिलता है, जबकि सच यह है कि कई आम घरेलू चीजों में भी प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है।

अगर आप शुद्ध शाकाहारी हैं या बिना ज़्यादा खर्च के प्रोटीन लेना चाहते हैं, तो यह खबर आपके लिए फायदेमंद है। यहां हम ऐसी 5 चीजों के बारे में बता रहे हैं, जो हर घर में आसानी से मिल जाती हैं और इनमें प्रोटीन का भंडार होता है। इन चीजों को रोज़ाना डाइट में शामिल करके आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं।

5 चीजों में प्रोटीन का है भंडार

चना (भूना हुआ या उबला)

चना एक सस्ता और ताकतवर प्रोटीन स्रोत है। 100 ग्राम चने में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह फाइबर, आयरन और कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होता है। चना पचाने में आसान होता है और लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है। इसे सुबह के नाश्ते में भिगोकर, उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है।

दूध

दूध को संपूर्ण आहार कहा जाता है और इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। एक गिलास दूध (250 ml) में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें कैल्शियम, विटामिन B12 और पोटैशियम भी होता है। दूध बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए फायदेमंद है। इसे पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं और मसल्स रिकवरी भी तेज होती है।

मूंग दाल

मूंग दाल हल्की, सुपाच्य और प्रोटीन से भरपूर होती है। 100 ग्राम मूंग दाल में करीब 24 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसे खिचड़ी, दाल, चीला या स्प्राउट्स के रूप में खाया जा सकता है। यह डाइजेशन के लिए भी फायदेमंद होती है और वजन कम करने वालों के लिए आदर्श भोजन है।

पनीर

पनीर यानी कुटा हुआ दूध प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। 100 ग्राम पनीर में करीब 18 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह कैल्शियम और हेल्दी फैट से भी भरपूर होता है। पनीर से शरीर को ताकत मिलती है और यह मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। इसे सब्जी, पराठा या सलाद में शामिल किया जा सकता है।

दही

दही एक प्रोबायोटिक फूड है जो पाचन के लिए अच्छा होता है और इसमें भी अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। 100 ग्राम दही में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होता है। दही में मौजूद बैक्टीरिया आंत को स्वस्थ रखते हैं और शरीर की इम्युनिटी को भी मजबूत करते हैं। इसे रोटी के साथ, रायते में या स्मूदी के रूप में खाया जा सकता है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)