Grain Storage: घर में स्टोर अनाज को कीड़ों से बचाना है? 5 घरेलू उपाय आज़माएं, सालभर की चिंता होगी दूर

Grain Storage Tips: घर में साल भर इस्तेमाल होने वाला गेहूं, चावल, दाल या मक्का अगर ठीक से स्टोर न किया जाए तो उसमें कीड़े लगना आम बात है। कई बार थोड़ी सी लापरवाही से पूरा अनाज खराब हो जाता है, जिससे न सिर्फ पैसे का नुकसान होता है, बल्कि सेहत पर भी असर पड़ता है। खासतौर पर बरसात और गर्मी के मौसम में नमी के कारण अनाज में कीड़े जल्दी लगते हैं।

ऐसे में जरूरी है कि अनाज को सही तरीके से स्टोर किया जाए और कुछ घरेलू उपायों को अपनाकर उसे लंबे समय तक सुरक्षित रखा जाए। ये उपाय न सिर्फ सस्ते होते हैं बल्कि केमिकल फ्री भी होते हैं, जिससे अनाज की गुणवत्ता भी बनी रहती है। आइए जानते हैं ऐसे 5 आसान और असरदार तरीके, जिनसे आप अपने अनाज को कीड़ों से बचा सकते हैं।

5 तरीकों से अनाज करें स्टोर

धूप में सुखाकर ही स्टोर करें

अनाज को स्टोर करने से पहले अच्छी तरह धूप में सुखा लेना जरूरी होता है। नमी की वजह से कीड़े जल्दी पनपते हैं, इसलिए गेहूं, चावल, दालें आदि को कम से कम 4-5 घंटे तेज धूप में फैलाकर सूखा लें। इससे अनाज की शेल्फ लाइफ बढ़ती है और कीड़ों की संभावना कम हो जाती है।

नीम की पत्तियां डालें

नीम में एंटी-बैक्टीरियल और कीट-नाशक गुण होते हैं। अनाज के डिब्बों में कुछ सूखी नीम की पत्तियां या नीम का पाउडर डालने से कीड़े नहीं लगते। यह तरीका खासतौर पर दालों और गेहूं के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

लौंग या तेजपत्ता रखें

लौंग और तेजपत्ता दोनों की सुगंध कीड़ों को दूर रखती है। चावल या आटे के डिब्बे में कुछ लौंग या 2-3 तेजपत्ते डालने से यह लंबे समय तक खराब नहीं होता। यह नमी सोखने में भी मदद करते हैं और कीटों को पनपने नहीं देते।

एयरटाइट डिब्बों में स्टोर करें

अनाज को स्टोर करने के लिए हमेशा एयरटाइट प्लास्टिक या स्टील के डिब्बों का इस्तेमाल करें। खुली जगह पर रखने से नमी और हवा के संपर्क में आने से कीड़े जल्दी लगते हैं। डिब्बों को समय-समय पर खाली कर के साफ करते रहना भी जरूरी है।

हींग या नमक का इस्तेमाल

अनाज के डिब्बों में थोड़ा सा हींग या रॉक सॉल्ट (सेंधा नमक) डालने से भी कीटों से बचाव होता है। खासकर दालों में हींग रखने से उनके स्वाद पर असर नहीं पड़ता और वो लंबे समय तक सुरक्षित रहती हैं।How to protect grains from insects, Natural ways to store grains, Grain storage tips at home, Home remedies for grain pests, tips and tricks in hindi, How to store pulses long term, घर में अनाज स्टोर करने के टिप्स, घर में अनाज कैसे स्टोर करें