ये हैं भारत की 5 सबसे तीखी मिर्च, खाकर उड़ जाएंगे आपके होश
ये हैं भारत की 5 सबसे तीखी मिर्च, खाकर उड़ जाएंगे आपके होश- भारत भर में कई तरह की मिर्चें खाई जाती हैं। लेकिन बहुत ही कम लोगों को पता होता है कि वो जो मिर्च घर पर ला रहे हैं वो कौन सी हैं।
- भारत में वैसे तो मिर्ची की कई प्रकार की वैरायटी पाई जाती हैं, लेकिन इनमें से 5 ऐसी हैं जो तीखेपन के कारण देशभर में जानी जाती हैं।
- चलिए जानते हैं य़े मिर्चे भारत में किस जगह उगाई जाती हैं।
- भूत जोलोकिया भूत जोलोकिया को असम और पूर्वोत्तर राज्यों में उगाया जाता है। ये एक बेहद तीखी मिर्च है जिसका उपयोग करी, चटनी और अचार जैसे व्यंजनों में किया जाता है।
- कश्मीरी मिर्च कश्मीरी मिर्च एक हल्की तीखी मिर्च है जो अपने खूबसूरत चमकीले लाल रंग के लिए जानी जाती है। इसका का उपयोग कश्मीरी व्यंजनों में करी और मांस में किया जाता है।
- गुंटूर सन्नम गुंटूर सन्नम भारत के आंध्र प्रदेश के गुंटूर क्षेत्र में उगाई जाती है। इसका उपयोग मसालेदार अचार, और दक्षिण भारतीय व्यंजन में किया जाता है।
- ब्याडगी मिर्च ब्याडगी मिर्च कर्नाटक की एक हल्की मिर्च किस्म है, जो अपने गहरे लाल रंग के लिए जानी जाती है। इसका कर्नाटक के व्यंजनों खासकर सांभर में उपयोग किया जाता है।
- धानी धानी जिसे हरी मिर्च के नाम से जाना जाता है। यह भारत भर में इस्तेमाल की जाने वाली सबसे आम हरी मिर्च है जिसका उपयोग करी, चटनी और विभिन्न क्षेत्रीय व्यंजनों में किया जाता है।
भारत भर में कई तरह की मिर्चें खाई जाती हैं। लेकिन बहुत ही कम लोगों को पता होता है कि वो जो मिर्च घर पर ला रहे हैं वो कौन सी हैं। चलिए जानते है कि इन मिर्चों के नाम क्या हैं ये भारत में किस जगह उगाई जाती हैं।
भारत भर में कई तरह की मिर्चें खाई जाती हैं। लेकिन बहुत ही कम लोगों को पता होता है कि वो जो मिर्च घर पर ला रहे हैं वो कौन सी हैं। चलिए जानते है कि इन मिर्चों के नाम क्या हैं ये भारत में किस जगह उगाई जाती हैं।
