कौन-सी दाल में होता है सबसे ज्यादा प्रोटीन?

दाल एक ऐसी डिश है जो रोजाना हर घर में बनाई ही जाती है। भारतीय व्यंजनों में दाल के साथ चावल लोग बड़े ही चाव से खाते हैं।

दालों के भी कई सारे प्रकार हैं। अरदर, उरद, चना, मूंग समेत कई दालें हैं जिनमें प्रोटीन की मात्रा खूब पायी जाती है।

नॉनवेज और वेज फूड के अलावा दालें भी शरीर के स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। इनमें प्रोटीन के अलावा विटामिन, फाइबर और मिनरल्स पाए जाते हैं।

इतनी प्रकार की दालों में एक ऐसी दाल है जिसमें प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है। कौन-सी है वो दाल आइए आपको बताते हैं।

वैसे तो सभी दालें फायदेमंद हैं लेकिन सबसे अधिक प्रोटीन काली उरद की दाल में पाया जाता है।

जानकारी के मुताबिक, 100 ग्राम उड़द की दाल में 25 फीसदी प्रोटीन की मात्री होती है। वहीं 350 कैलोरी मिलती है।

काली उरद की दाल खाने से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं और पाचन तंत्र बेहतर होता है। इतना ही नहीं ये पुरुष स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।