Winter Special Recipe: घर में ऐसे बनाएं Chocoraj लड्डू, FSSAI ने शेयर की रेसिपी

Chocoraj Laddoos Recipe: सर्दियों (Winters) में अक्सर नई-नई डिशेज खाने का मन करता रहता है, स्वाद के चक्कर में हम अपनी हेल्थ (Health) का बिल्कुल भी ध्यान नहीं रख पाते हैं, लेकिन इस संडे आप ऐसी डिश बना सकते हैं, जो स्वादिष्ठ होने के साथ सेहत से भरपूर होगी। दरअसल, इस लड्डू की रेसिपी को FSSAI ने अपने ट्विटर अकाउंट पर शेयर किया है। आइए जानते हैं कि Chocoraj लड्डू कैसे बनाते हैं।

सामग्री

-राजगिरा - 30 ग्राम

- गुड़ - 10 ग्राम

- पानी - 1 बड़ा चम्मच

- कद्दू के बीज - 5 ग्राम

- तरबूज के बीज - 5 ग्राम

- बादाम - 5 ग्राम

- पिस्ता - 5 ग्राम

- अमूल प्योर डार्क चॉकलेट - 5 ग्राम

- शहद - 5 ग्राम

- सूखा नारियल - 5 ग्राम

- भुनी हुई मूंगफली - 5 ग्राम

- इलायची - 2 ग्राम

तरीका

- एक कढ़ाई में राजगिरा को अच्छे से भून लें और ठंडा होने के लिए रख दें।

-अब गुड़ की चाशनी बनाएं और उसमें राजगिरा, सूखे मेवे, इलाइची पाउडर और सूखा नारियल डालें।

- सभी सामग्री को अच्छे से मिलाकर लड्डू बनाएं।

- अब डार्क चॉकलेट, शहद और राजगिरा और कुछ सूखा नारियल पिघलाएं।

- एक सांचे का उपयोग करके पिघली हुई सामग्री का उपयोग करके एक कटोरी जैसी संरचना बनाएं। सेट होने तक 10-15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।

- इसी कटोरी में लड्डू परोसें।