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क्या आप जानते हैं चावल और रोटी में से क्या है ज्यादा बेहतर

चावल की बात करें तो कुछ लोगों का खाना चावल के बिना पूरा नहीं होता।

क्या आप जानते हैं चावल और रोटी में से क्या है ज्यादा बेहतर
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भोजन में रोटी ना हो तो खाना अधूरा रहता है। सब्जी और चपाती का मेल जैसे राम मिलाई जोड़ी का है। और चावल की बात करें तो कुछ लोगों का खाना चावल के बिना पूरा नहीं होता। क्या आप जानते हैं चावल और रोटी में से क्या है ज्यादा बेहतर...

1. चपाती में चावल की तुलना में अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है। पोषक तत्वों में रोटी आगे है।

2. चावल और रोटी में विटामिन-बी होता है। रोटी की तुलना चावल में फोलेट ज्यादा होता है। फोलेट यानि पानी में घुलनशील होता है।

3. चपाती में कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और पोटेशियम होता है और चावल में यह सब कम मात्रा में होता है। इसमें कोई कैल्शियम नहीं होता।

4. चावल जल्दी पच जाते हैं, लेकिन रोटी से लंबे समय तक पेट भरा रहता है। वजन कम करने के लिए चपाती मल्टीग्रेन और चावल ब्राउन खाने चाहिए।

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