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चटपटे ''रोस्टेड पनीर टिक्का'' डिश से अपनी सुबह को बनाएं स्पेशल, जानें रेसिपी

Roasted Paneer Tikka Recipe: सर्दियों में अक्सर लोग खुद को गर्म रखने के लिए चाय पीते हैं। ऐसे में चाय के साथ कुछ चटपटा और स्वादिष्ट पनीर की कोई डिश का स्वाद चखने को मिल जाए तो इससे बेहतर सुबह का नाश्ता नहीं हो सकता है।

चटपटे

Roasted Paneer Tikka Recipe: सर्दियों में अक्सर लोग खुद को गर्म रखने के लिए चाय पीते हैं। ऐसे में चाय के साथ कुछ चटपटा और स्वादिष्ट पनीर की कोई डिश का स्वाद चखने को मिल जाए तो इससे बेहतर सुबह का नाश्ता नहीं हो सकता है।

अगर आपनी सुबह के Break Fast को स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो आज हम आपको रोस्टेड पनीर टिक्का रेसिपी बता रहे हैं। जिसे आप गर्मागर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं। यह रेसिपी घर में बनाना बेहद ही आसान है। इनका चटपटा स्वाद काफी लजीज लगता है।

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रोस्टेड पनीर टिक्का रेसिपी सामग्री

100 ग्राम पनीर
1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
1/4 टीस्पून काली मिर्च का पाउडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गार्लिक पेस्ट
1 टी स्पून रेड चिली सॉस
1/4 छोटा कप पानी
4-5 चम्मच तेल
1 टेबलस्पून चाट मसाला
स्वादानुसार नमक

रोस्टेड पनीर टिक्का रेसिपी

1. सबसे पहले पनीर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसके बाद एक बड़े बर्तन में सभी मसालों को मिक्स कर लें।
3. अब मसालों में थोड़ा सा पानी डालें और अच्छे से मिलाएं।
4. इसके बाद तैयार मसाले के पेस्ट में पनीर के टुकड़ों को डालें, फिर उन पर अच्छे से मसाले को चढ़ाएं।
5. अब एक पैन में तेल गर्म करें।
6. तेल गर्म होने पर उसमें मसाले वाले पनीर के टुकड़ों को सुनहरा होने तक सेंक लें।
7. अब इन पनीर के टुकड़ों का एक्सट्रा तेल निकालने के लिए एक पेपर नैपकीन पर निकालें और थोड़ा सा चाट मसाला छिड़कें।
8. अब तैयार रोस्टेड पनीर टिक्के को प्लेट में निकालें और गर्मागर्म चाय, हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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