व्रत हैं तो घर में आसानी से तैयार करें केले के करारे ''चिप्स''

नई दिल्ली. नवरात्र में वैसे तो बहुत सोच समझकर खाना पड़ता है क्योंकि आपके पास खाने के ऑप्शन्स बेहद कम होते हैं। लेकिन आपके पास जितने भी ऑफ्शन मौजूद हैं आप उन्हे ही अलग तरह से बनाकर उपवास में खा सकते हैं। अगर हम बात करें केले के चिप्स की तो व्रत में खाने के लिए लोगों को यह बहुत पसंद है, तो अब उपवास के दौरान मार्केट से न मंगाए और घर बैठे आसानी से बनाए व्रत में खाया जाने वाला यह चिप्स। तो चलिए हम आपको बता रहे इसे बनाने की सबसे आसान विधि...

कच्चे केलेः 5 से 6

सेंधा नमकः स्वादानुसार

तेलः तलने के लिए

- केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे केले को छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें।

- अब केले के इन टुकड़ों को नमक मिले हुए पानी में डाल दें।

- इन टुकड़ों के नमक पानी में करीब 10 मिनट तक रहने दें।

- दस मिनट के बाद पानी से निकालकर कपड़े से अच्छी तरह से पोछ लें।

- अब एक पैन में तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म कर लें।

- अब इन केले के बने इन चिप्स को तेल में डाले और लगभग 1-2 मिनट तक तेल में चलाते रहें जब तक यह करारा न हो जाए।

- जब यह चिप्स अच्छी तरह से करारा हो जाए तो इसे बाहर निकालकर पेपर पर रख दें।

- पेपर पर निकालने से एक्स्ट्रा तेल निकल जाएगा।

- अब चिप्स के ऊपर से सेंधा नमक डालकर इसका सेवन करें।