घर पर बनाएं मसालेदार चटपटे मखानेः रेसिपी

आजकल के लाइफस्टाइल को देखते हुए पौष्टिक आहार खाना बहुत जरूरी होता है। लेकिन बच्चे फास्ट फूड खाना ज्यादा पसंद करते हैं।

आप उनको प्रोटीन, फाइबर, आइरन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर चटपटे मखाने बनाकर खिला सकते हैं।

आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी के बारे में..

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सामग्री-

• 1 कटोरी मखाना
• 1 कटोरी भुनी हुई मूंगफली
• 1 कटोरी भुनी हुई चने की दाल
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 छोटी चम्मच राई
• 7-8 करी पत्ता
• 4 साबुत हरी मिर्च
• हल्दी
• नमक स्वादानुसार
• 1 चम्मच टमाटर का पाउडर
• 1 चम्मच पुदीना पाउडर
• 1 चम्मच चीज पाउडर

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विधि-

• एक पैन में मक्खन गर्म करने के बाद राई, करी पत्ती और हरी मिर्च डालें।
• चटकते ही मूंगफली, चने की दाल, मखाना, हल्दी और नमक डालकर करछी से चलाते हुए अच्छे से भूनें।
• मखानों के सुनहरा होते ही आंच बंद कर दें। आपका तैयार है चटपटा मखाना।
• टमाटर का पाउडर, पुदीना पाउडर और चीज पाउडर से गार्निश कर सर्व करें।

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