पोहा खीर रेसिपी : मिनटों में घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट ''पोहा खीर'' और पाएं तारीफ
पोहा या चूड़ा से बनी खीर बहुत जल्दी, बड़ी आसानी से बन जाती है। यह उतनी ही स्वादिष्ट बनती है, जितनी कि चावल की खीर।
पोहा या चूड़ा से बनी खीर बहुत जल्दी, बड़ी आसानी से बन जाती है। यह उतनी ही स्वादिष्ट बनती है, जितनी कि चावल की खीर। इसलिए आज हमआपको नाश्ते में बनने वाले पोहा की खीर रेसिपी यानि पोहा खीर रेसिपी (Poha Kheer Recipe) बता रहे हैं। जिससे आप चावल और ड्राई फ्रूट्स की खीर के अलावा एक और नई रेसिपी को बनाकर घर में तारीफ पा सके।
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पोहा खीर रेसिपी सामग्री (Poha Kheer Recipe Ingredients)
पोहा खीर रेसिपी विधि ( Poha Kheer Recipe Process)
1. पोहा खीर रेसिपी (Poha Kheer Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले दूध को किसी भारी तले के बर्तन में डालकर गर्म करने के लिए
रखें।
2. इसके बाद दूध में उबाल आने पर गैस को धीमा कर दीजिए, उबलते दूध में पोहा डाल दीजिए और धीमी आंच पर पकने दीजिए और हर 2-3 मिनट में
इसे चलाते रहें ताकि खीर तले से लग कर जले नहीं।
3.इसे तब तक पकाएं जब तक की पोहा फूल कर दूध के साथ एकसार न हो जाए।
4. अब खीर में पहले से कटे हुए मेवे डालें और खीर को अच्छी तरह चमचे से चलाते हुए खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं।
5.जब पोहा और सारे मेवे अच्छी तरह से मिक्स होकर एकसार हो जाएं तब इसमें चीनी मिला दीजिए और खीर को 1-2 मिनट तक या चीनी घुलने तक
और पका लें।
6. इसके बाद पोहा खीर में इलायची पाउडर को डालकर मिक्स कर लें।
7. अब तैयार पोहा खीर को पहले से कटे हुए मेवे से गार्निश करें और छोटे बॉउल में निकाल कर गर्मागर्म सर्व करें।
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