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पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी : घर में ऐसे बनाएं मजेदार पिज्जा कुलचा सैंडविच

आज के दौर में सभी लोग सुबह के वक्त ऑफिस जाने की जल्दी में अक्सर नाश्ता नहीं करते हैं। जिसकी वजह से कई सारी बीमारियां होने लगती है। ऐसे में अगर झटपट बनने वाले कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स मिल जाए, तो बात बन जाएगी। ऐसे में अगर एक डिश में तीन स्वाद वाली कोई रेसिपी मिल जाए, तो ये सोने पर सुहागा जैसा मजा देगा।

पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी : घर में ऐसे बनाएं मजेदार पिज्जा कुलचा सैंडविच

Pizza Kulcha Sandwich Recipe

आज के दौर में सभी लोग सुबह के वक्त ऑफिस जाने की जल्दी में अक्सर नाश्ता नहीं करते हैं। जिसकी वजह से कई सारी बीमारियां होने लगती है। ऐसे में अगर झटपट बनने वाले कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स मिल जाए, तो बात बन जाएगी। ऐसे में अगर एक डिश में तीन स्वाद वाली कोई रेसिपी मिल जाए, तो ये सोने पर सुहागा जैसा मजा देगा। इसलिए आज हम आपको घर में कुछ आसान स्टेप्स में बनने वाले एक ऐसे सैंडविच की रेसिपी बता रहे हैं। जी हां, ये रेसिपी है पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी (Pizza Kulcha Sandwich Recipe)। इस रेसिपी को चाहें आप सुबह के नाश्ते में खा सकते हैं या शाम को लगने वाली हल्की भूख को भी इससे शांत कर सकते हैं। चलिए जानते हैं पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी (Pizza Kulcha Sandwich Recipe)

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पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी सामग्री (Pizza Kulcha Sandwich Recipe Ingredients)

कुलचा -2
गाजर - ¼ कप (बारीक कटी हुई)
शिमला मिर्च -¼ कप (बारीक कटी हुई)
स्वीट कॉर्न - ¼ कप
टमाटर - ¼ कप (बारीक कटे हुए)
काली मिर्च - ¼ चम्मच (दरदरी कुटी हुई)
मोजरेला चीज - ½ कप
मक्खन - 2-3 टेबल स्पून
टोमेटो सॉस - 1 टेबल स्पून
पिज्जा सॉस - 2 टेबल स्पून
नमक - ¼ चम्मच

पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी विधि (Pizza Kulcha Sandwich Recipe Process)

1. पिज्जा कुलचा सैंडविच रेसिपी (Pizza Kulcha Sandwich Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गर्म करें और उसमें बटर डालकर मेल्ट(पिघला लें) कर लें।
2. इसके बाद मेल्ट बटर में पहले से बारीक कटी गाजर,शिमला मिर्च और स्वीट कॉर्न डाल कर लगातार चलाते हुए 1-2 मिनट या क्रंची नरम होने तक पकाएं।
3. अब पैन में नमक, काली मिर्च और पहले से बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
4. जब टमाटर गल जाए , तो पैन में टोमेटो सॉस डाल कर मिक्स कर लें और कुछ देर चलाते हुए पकाएं।
5. इसके बाद एक और पैन या तवे पर थोड़ा सा बटर डालकर कुलचा सेंक लें। एक तरफ से कुलचा सिकने के बाद दूसरी तरफ पलट कर गैस बंद कर दें।
6. अब कुलचे के सिके हुए हिस्से पर 1 चम्मच पिज्जा सॉस डालकर पूरे कुलचे पर फैला लें।
7. इसके बाद स्टफिंग के ऊपर मोजरेला चीज को कद्दूकस करते हुए फैला दें।
8. अब पहले से सिके हुए दूसरे कुलचे को इस पर रख दें, फिर धीमी आंच पर ढककर 2 मिनट के लिए पकाएं।
9. 2 मिनट बाद ढक्कन खोलकर पिज्जा कुलचा सैंडविच (Pizza Kulcha Sandwich) चेक कर लें। अगर वो नीचे और किनारों से सुनहरा हो गया है , तो गैस बंद कर दें।
10. पिज्जा कुलचा सैंडविच (Pizza Kulcha Sandwich) को प्लेट में निकाल कर एक तेज चाकू की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
11. अब तैयार पिज्जा कुलचा सैंडविच (Pizza Kulcha Sandwich) को प्लेट में निकालकर टॉमेटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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