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रेसिपी: घर पर मिनटों में ऐसे बनाएं गरमा-गरम और हेल्दी ''पालक कचौरी''

पालक से बनी कचौरी एक हेल्दी नाश्ता है ये स्वाद में तो लाजवाब होती ही है। साथ ही बनाने में भी बहुत आसान होती है पालक और हरी मटर के स्वाद से भरी ये खस्ता पालक कचौरी सभी को पसंद आती है।

रेसिपी: घर पर मिनटों में ऐसे बनाएं गरमा-गरम और हेल्दी पालक कचौरी
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पालक से बनी कचौरी एक हेल्दी नाश्ता है ये स्वाद में तो लाजवाब होती ही है। साथ ही बनाने में भी बहुत आसान होती है पालक और हरी मटर के स्वाद से भरी ये खस्ता पालक कचौरी सभी को पसंद आती है।

एकदम खस्ता, कुरकुरी परत वाली ओर अन्दर मसाला भरी हुई पालक की कचौरी को आप कभी भी नाश्ते में परोस सकते हैं या शाम की चाय के समय के स्वाद का मजा उठा सकते हैं।

पालक की कचौरी को आप चटनी, सॉस के साथ परोसिये या काफी -चाय के साथ आपको ये बहुत पसंद आएगी अगर आप कहीं सफर में जा रहे हैं तो इसे बनाकर ले जा सकते हैं और जब भी भूख लगे स्वादिष्ट पालक कचौरियों का मजा लीजिए।

बनाने कि विधि

  • एक बाउल में मैदा, पालक की प्यूरी, अजवाइन, तीन छोटे चम्मच तेल और नमक डालकर सख्त आटा गूंद लें
  • एक कड़ाही तेल डालकर गरम होने के मध्यम आंच में रखें
  • अब आटे की बड़ी लोई लेकर इन्हें बेलकर मोटी पूरियां बना लें

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  • गरम तेल में इन कचौड़ियों को सुनहरा होने तक तलें
  • तेल से निकालकर आलू की सब्जी के साथ सर्व करें
  • इसे चाहे चटनी, सॉस के साथ भी परोस सकते हैं

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