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प्रॉपर बॉडी फंक्शनिंग के लिए जरूरी है, अपनी डाइट में विटामिंस शामिल करना

विटामिन के प्रकार

विटामिन दो प्रकार के होते हैं। वाटर सॉल्यूबल यानी जल में घुलनशील और फैट सॉल्यूबल यानी वसा में घुलनशील। वाटर सॉल्यूबल विटामिन हैं, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (थायमीन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, बायोटिन, बी6 और बी12), फोलिक एसिड और विटामिन सी। फैट सॉल्यूबल विटामिन हैं ए, डी, ई और के। वाटर सॉल्यूबल विटामिन मुख्य तौर पर फ्रूट्स, वेजिटेबल्स, साबुत अनाज (होल ग्रेन), दाल और नट्स यानी गिरी वाले फल में पाए जाते हैं। जबकि फैट साल्यूबल विटामिन उन खाद्य-पदाथरें में पाए जाते हैं, जिनमें कुछ मात्रा में फैट होता है। ऐसे खाद्य-पदार्थ हैं दूध, नट्स, ऑयल सीड, लाल, पीली और हरी सब्जियां, मछली, पॉल्ट्री और फिश ऑयल।

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