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Navratri Recipe : नवरात्रि व्रत में घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट सिंघाड़े का हलवा , ये है रेसिपी

नवरात्रि के व्रत में अक्सर लोग कुट्टू के आटे की पूरी, साबूदान की खीर या खिचड़ी या व्रत के मसाले वाले आलू खाना पसंद करते हैं। अगर आप व्रत में अपना स्वाद बदलना चाहते हैं। तो आज हम आपको चैत्र नवरात्रि पर घर में फलाहारी हलवा यानि सिघाड़े के आटे का हलवा रेसिपी ((Singhare ka Halwa Recipe ) बता रहे हैं। इससे आपको फलाहार में एक अलग वैरायटी भी मिल जाएगी।

Navratri Recipe : नवरात्रि व्रत में घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट   सिंघाड़े का हलवा  , ये है रेसिपी
Navratri Recipe : नवरात्रि के व्रत में अक्सर लोग कुट्टू के आटे की पूरी, साबूदान की खीर या खिचड़ी या व्रत के मसाले वाले आलू खाना पसंद करते हैं। अगर आप व्रत में अपना स्वाद बदलना चाहते हैं। तो आज हम आपको चैत्र नवरात्रि पर घर में फलाहारी हलवा यानि सिघाड़े के आटे का हलवा रेसिपी ((Singhare ka Halwa Recipe )
बता रहे हैं। इससे आपको फलाहार में एक अलग वैरायटी भी मिल जाएगी।

'सिंघाड़े का हलवा' रेसिपी सामग्री (singhare ka Halwa Recipe Ingredients)

1 कप सिंघाडे का आटा
2 कप पानी
3/4 कप चीनी
3/4 कप घी
गार्निशिंग के लिए
काजू, पिस्ता, बादाम (बारीक कटे हुए)
1/4 चम्मच इलायची पाउडर

'सिंघाड़े का हलवा' रेसिपी विधि (singhare ka Halwa Recipe Process)

1. 'सिंघाड़े का हलवा' रेसिपी (singhare ka Halwa Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी डालकर गर्म कर लें।
2. इसके बाद एक कढ़ाही में धीमी आंच पर घी गर्म करें और उसमें सिघाड़े का आटा डालकर चलाते हुए सुनहरा होने तक भून लें।
3. अब भूने हुए सिंघाड़े के आटे में पानी धीरे-धीरे मिलाएं, जिससे हलवे में गांठ न पड़ें।
4. इसके बाद हलवे के मिश्रण में चीनी डालकर चलाते हुए पकाएं, जब तक हलवे में चीनी पूरी तरह से न मिल जाए।
5. अब सिघाड़ें के हलवे में इलायची पाउडर और पहले से कटे हुए ड्राईफ्रूट्स डालकर मिक्स कर लें।
6. इसके बाद तैयार सिघाड़ें का हलवा (singhare ka Halwa) बॉउल में निकालें और ड्राईफ्रूट्स से गॉर्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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