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Navratri Recipe : व्रत में घर पर झटपट ऐसे बनाएं स्वादिष्ट समा के चावल का नीर डोसा, ये है रेसिपी

अगर आप नवरात्रि ( chaitra Navratri) में व्रत के आलू, समा के चावल और साबूदाने से पकवान खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपको व्रत में बनाए जाने वाले खास समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी (Sama ke chawal ka neer dosa recipe) के बारे में बता रहे हैं। जिससे आप नवरात्रि (Navratri) के व्रत में खुद को आसानी से स्वाद और सेहत का ख्याल रख सकेगें।

Navratri Recipe : व्रत में घर पर झटपट ऐसे बनाएं स्वादिष्ट समा के चावल का नीर डोसा, ये है रेसिपी
Navratri Recipe : अगर आप नवरात्रि ( chaitra Navratri) में व्रत के आलू, समा के चावल और साबूदाने से पकवान खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपको व्रत में बनाए जाने वाले खास समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी (Sama ke chawal ka neer dosa recipe) के बारे में बता रहे हैं। जिससे आप नवरात्रि (Navratri) के व्रत में खुद को आसानी से स्वाद और सेहत का ख्याल रख सकेगें।

समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी सामग्री (Sama ke chawal ka neer Dosa Recipe Ingrsdients)

समा के चावल - 1 कप
नारियल - ¼ कप (कद्दूकस)
घी - 3-4 टेबल स्पून
सेंधा नमक - स्वादानुसार
हरा धनिया - 2 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)

समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी सामग्री (Sama ke chawal ka Neer Dosa Recipe

1. समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी सामग्री (Sama ke chawal ka neer dosa recipe) बनाने के लिए सबसे पहले समा चावल को साफ करके, धोकर 2 घंटे के लिये पानी में भिगो दें।
2. इसके बाद चावलों का पानी निकाल दें और एक मिक्सर में कद्दूकस किए हुए नारियल, पानी को डालकर पीस लें।
3. अब चावल और नारियल के पेस्ट को एक बॉउल में निकाल कर उसमें नमक, काली मिर्च, हरा धनिया और थोड़ा सा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें।
4.इसके बाद एक तवे या पैन पर घी गर्म करें और फिर उस पर चावल और नारियल के घोल को डालें और गोलाई के आकार में फैलाकर सुनहरा होने तक सेंक लें।
5. अब समा के चावल का नीर डोसा (Sama ke chawal ka neer dosa) को पलट लें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंक लेँ।
6. इसके बाद समा के चावल का नीर डोसा (Sama ke chawal ka neer dosa) को प्लेट में निकालें और नारियल या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

सुझाव :

1.समा के चावल का नीर डोसा रेसिपी (Sama ke chawal ka neer dosa recipe)
बनाने के लिए मिश्रण को एकदम बारीक और चिकना पीस कर तैयार करें।
2. घोल पतला बना कर तैयार करें और अगर घोल गाढ़ा लग रहा हो तो इसे पानी डाल कर पतला कर सकते हैं।
3. डोसे को तेल से भी बना सकते हैं।
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