Navratri Recipe : व्रत में घर पर झटपट ऐसे बनाएं स्वादिष्ट व्रत वाले पनीर रोल्स, ये है रेसिपी
अगर इस बार आपने नवरात्रि (Navratri)का व्रत रखा है और आप व्रत का वही रूटीन खाना खाकर बोर हो गए हैं। तो व्रत के खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें नए एक्सपेरिमेंट करके एक नई डिश बनाई जा सकती है। जो खाने में टेस्टी होने के साथ ही बनाने में भी आसान हो। इसलिए आज हम आपको व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी (Vrat wale Paneer Rolls Recipe) बता रहे है। पनीर रोल्स को आप चाय के साथ भी खा सकते हैं।
Navratri Recipe : अगर इस बार आपने नवरात्रि (Navratri)का व्रत रखा है और आप व्रत का वही रूटीन खाना खाकर बोर हो गए हैं। तो व्रत के खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें नए एक्सपेरिमेंट करके एक नई डिश बनाई जा सकती है। जो खाने में टेस्टी होने के साथ ही बनाने में भी आसान हो। इसलिए आज हम आपको व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी (Vrat wale Paneer Rolls Recipe) बता रहे है। पनीर रोल्स को आप चाय के साथ भी खा सकते हैं।
व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी सामग्री (Vrat wale Paneer Rolls Recipe Ingredients)
2 आलू (उबले हुए)
2 कप पनीर (मैश किए हुए)
2 टी स्पून घी
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टी स्पून अदरक
7-8 किशमिश
1 टी स्पून काली मिर्च
2 टी स्पून हरा धनिया
1 टी स्पून जीरा पाउडर
1 टी स्पून सेंधा नमक
1 चुटकी जायफल
1 टी स्पून इलाइची पाउडर
व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी विधि (Vratwale Paneer Rolls Recipe Process)
1.व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी (Vrat wale Paneer Rolls Recipe) सबसे पहले एक बाउल में पनीर और उबले हुए आलू को मिक्स कर लें।
2. इसके बाद उसमें बारीक कटी हुई अदरक और हरी मिर्च,जीरा पाउडर, सेंधा नमक, काली मिर्च, किशमिश, जायफल, हरा धनिया और इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
3. अब एक कढ़ाही में घी या तेल गर्म कर लें।
4. इसके बाद पनीर रोल्स के मिश्रण को हाथ में लेकर कटलेट या रोल्स की शेप का आकार बनाकर अलग रखें।
5. अब घी या तेल गर्म होने पर एक-एक करके पनीर रोल्स को कढ़ाही में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
6. इसके बाद पनीर रोल्स को प्लेट में निकालें और हरे धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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