नवरात्रि स्पेशल रेसिपी: व्रत में ऐसे बनाएं ''केले का हलवा''

नई दिल्ली. 1 अक्टूबर से नवरात्रि शुरू हो चुका है, और नवरात्रि शुरू मतलब आपका व्रत भी शुरू हो जाता है। ऐसे में आप बहुत कंफ्यूज रहते हैं क्या खाएं क्या न खाएं, क्योंकि खाने के लिए ज्यादा कुछ होता नहीं है न, लेकिन फिर भी आपको अपने उपवास में बहुत सोच समझकर खाना चाहिए। इस नवरात्रि में हम आपको कुछ अलग-अलग डिश से रू-ब-रू कराएंगे। तो चलिए आज हम आपको ऐसे डिश के बारे में बताएंगे जिससे आपका उपवास भी बना रहे और आप तंदरूस्त भी रहें तो चलिए आपको बताएं केले का हलवा बनाने की विधि के बारे में...

चीनी

हरी इलायचीः 4

पके हुए केलेः आवश्यकतानुसार

घीः भूनने के लिए

- केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले चीनी को पानी के साथ गर्म करें और चाशनी तैयार करें।

- अब पके हुए केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

- केले को काटने के बाद उसे चासनी में मिलाएं।

- अब कड़ाही में थोड़ा घी डालकर उसमें सारे मिश्रण डालकर चलाते रहें।

- इस पूरे मिश्रण को तब तक भूने जब तक हलवा सुनहरे रंग का न हो जाए।

- इसके अलावा जब घी मिश्रण से अलग होने लगे तब तक भूनेते रहें।

- अब घी को अलग निकाल लें और हलवे के ऊपर पीसी हुई इलायची डालें।

- आपके उपवास का खाना तैयार है।

- अब आपका गर्मागर्म हलवा खाने के लिए तैयार है।