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नवरात्रि रेसिपी : मां दुर्गा को भोग लगाने के लिए घर पर मिनटों में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट ''मसाला आलू'', ये है रेसिपी

चैत्र नवरात्रि 2019 (Chaitra Navratri 2019) आने में अब कुछ ही दिन बचे हैं। इस अवसर पर अगर आप भी व्रत रखने वाले हैं, तो आज हम आपको व्रत में खाए जा सकने वाली व्यंजन यानि नवरात्रि रेसिपी (Navratri Recipe) ''मसाला आलू'' रेसिपी (Masala Aloo Recipe) बता रहे हैं। क्योंकि व्रत में ज्यादातर फलाहार ही खाया जाता है।

नवरात्रि रेसिपी : मां दुर्गा को भोग लगाने के लिए घर पर मिनटों में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट
Chaitra Navratri Recipe : चैत्र नवरात्रि 2019 (Chaitra Navratri 2019) आने में अब कुछ ही दिन बचे हैं। इस अवसर पर अगर आप भी व्रत रखने वाले हैं, तो आज हम आपको व्रत में खाए जा सकने वाली व्यंजन यानि नवरात्रि रेसिपी (Navratri Recipe) 'मसाला आलू' रेसिपी (Masala Aloo Recipe) बता रहे हैं। क्योंकि व्रत में ज्यादातर फलाहार ही खाया जाता है।

मसाला आलू रेसिपी सामग्री (Masala Aloo Recipe Ingredients)

250 ग्राम आलू (छोटे)
100 ग्राम पुदीना (बारीक कटा)
1 छोटा चम्मच अदरक (बारीक कटी हुई)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 छोटा चम्मच सेंधा नमक
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 छोटे चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़ा चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

मसाला आलू रेसिपी विधि (Masala Aloo Recipe Process)

1.'मसाला आलू' रेसिपी (Masala Aloo Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले आलूओं को प्रैशर कुकर में डालकर 1 सीटी आने तक उबाल लें।
2. इसके बाद उबले हुए आलूओं को छीलकर कांटे की मदद से गोद लें।
3. अब एक कढ़ाही में घी गर्म करें और फिर आलूओं को डालकर सुनहरा होने तक तल लें और एक बॉउल में निकाल लें।
4. इसके बाद कढ़ाही में घी गर्म करें और इसमें जीरा डालकर भून लें।
5. अब कढ़ाही में अदरक,हरी मिर्च, पुदीना और आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6. इसके बाद आलूओं में सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
7. अब आलूओं को एक बॉउल में निकाल कर उसमें नींबू का रस मिला लें।
8. इसके बाद तैयार मसाला आलू ( Masala Aloo) को सर्विंग बॉउल में निकालें और हरे धनिये से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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