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नवरात्रि रेसिपी : दुर्गा माता को भोग लगाने के लिए घर में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट ''मखाना चॅाप्स'', ये है रेसिपी

चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) 6 अप्रैल 2019 (6th April 2019) से शुरु हो रहे हैं। ऐसे में लोग चैत्र नवरात्रि में व्रत, पूजा-अर्चना करके मां दुर्गा को प्रसन्न करने की कोशिश करते हैं। ऐसे में कई लोग मां दुर्गा को अलग-अलग पकवान और व्यंजनों को घर में बनाकर भोग लगाते हैं और प्रसाद के रुप में बांटते हैं। इसलिए आज हम भी आपको चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) के खास मौके पर मखाना चॉप्स रेसिपी (Makhana Chops Recipe) बता रहे हैं। क्योंकि मखाना खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और व्रत में भी थकान महसूस नहीं होती है।

नवरात्रि रेसिपी : दुर्गा माता को भोग लगाने के लिए घर में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट

Chaitra Navratri Recipe : चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) 6 अप्रैल 2019 (6th April 2019) से शुरु हो रहे हैं। ऐसे में लोग चैत्र नवरात्रि में व्रत, पूजा-अर्चना करके मां दुर्गा को प्रसन्न करने की कोशिश करते हैं। ऐसे में कई लोग मां दुर्गा को अलग-अलग पकवान और व्यंजनों को घर में बनाकर भोग लगाते हैं और प्रसाद के रुप में बांटते हैं। इसलिए आज हम भी आपको चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) के खास मौके पर मखाना चॉप्स रेसिपी (Makhana Chops Recipe) बता रहे हैं। क्योंकि मखाना खाने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और व्रत में भी थकान महसूस नहीं होती है।

'मखाना चॅाप्स' रेसिपी सामग्री (Makhana Chops Recipe Ingredients)

मखाना - 50 ग्राम

आलू - 3-4 (उबले और मैश किए हुए)

लाल मिर्च पाउडर -1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 छोटा चम्मच (बारीक कटी हुई हरी मिर्च)

अदरक - 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)

सेंधा नमक - स्वादानुसार

घी- तलने के लिए

'मखाना चॅाप्स' रेसिपी विधि (Makhana Chops Recipe Process)

1. 'मखाना चॅाप्स' रेसिपी (Makhana Chops Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मखाने को आधे घंटे के लिए भिगोकर रख दें।

2. इसके बाद मखानों से पानी निचोड़कर निकाल दें और मैश कर लें।

3. अब एक बड़े बर्तन में उबला और मैश किए हुए आलू,लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, सेंधा नमक और अदरक डालकर मिक्स कर लें।

4. इसके बाद हथेलियों पर थोड़ा घी लगाकर तैयार मिश्रण को दोनो हथेलियों के बीच में रखकर चपटा कर लें और इनकी टिक्कियां बना लें।

5. अब धीमी आंच पर एक पैन में घी गर्म करने के लिए रखें।

6. घी के गर्म होने के बाद ही टिक्कियों को पैन में डालें और सुनहरा होने तक दोनों तरफ से सेंक लें।

7. अब तैयार 'मखाना चॅाप्स' रेसिपी (Makhana Chops) को प्लेट में निकालें और धनिया या पुदीने की चटनी के गर्मागर्म सर्व करें।

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