ठंड में बीमारियों को रखना है खुद से दूर,तो पीएं ये स्पेशल ''मशरूम सूप''
ठंड के मौसम में अक्सर लोग तरह तरह के सूप पीना पसंद करते हैं। अगर आप भी सूप पीने के शौकीन हैं तो आपने आज तक टमाटर, वेजीटेबल और अन्य सूप्स का स्वाद जरूर चखा होगा।
ठंड के मौसम में अक्सर लोग तरह तरह के सूप पीना पसंद करते हैं। अगर आप भी सूप पीने के शौकीन हैं तो आपने आज तक टमाटर, वेजीटेबल और अन्य सूप्स का स्वाद जरूर चखा होगा।
लेकिन आज हम आपके लिए खास और यूनिक मशरूम सूप रेसिपी बता रहे हैं। ये सूप जितना टेस्टी होता है,उतना ही हेल्दी भी, इसलिए आप इसके स्वाद के साथ-साथ अपनी हेल्थ को भी इंप्रूव कर सकें।
मशरूम सूप रेसिपी सामग्री
मशरूम : 50 ग्राम
बारीक कटा हुआ प्याज : 1
कॉर्न प्लोर : 1 टेबल स्पून,
काली मिर्च का पाउडर : 1/4 टी स्पून
दूध : 2 कप
पानी : 2 कप,
नमक : स्वादानुसार,
बटर : आवश्यकतानुसार
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मशरूम सूप रेसिपी
1.सबसे पहले मशरूम को साफ करके उसकी मिट्टी अच्छी तरह निकाल कर और बारीक टुकड़े में काट लें।
2. अब एक पैन में थोड़ा सा बटर डालकर पहले से कटा हुआ प्याज और मशरूम के टुकड़ों डालकर भूनें लें।
3. इसके बाद पैन में दूध और पानी डालकर लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
4. अब एक बॉउल में कॉर्न फ्लोर को पानी के साथ मिलाकर एक घोल बने लें।
5. इसके बाद कॉर्न फ्लोर के घोल को पहले से भुनें हुए मशरूम के मिश्रण में चलाते हुए मिलाएं, ध्या न रखें कि मिश्रण में गांठ न पड़े।
6. अब तैयार मशरूम सूप को एक बॉउल में निकालें और काली मिर्च पाउडर, नमक छिड़क कर गर्मागर्म सर्व करें।
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