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मंगलवार को लगाना है हनुमान जी को भोग, तो घर में बनाएं ये वाला प्रसाद

हमारे देश में हर खुशी के मौके पर आमतौर पर लड्डू बांटने का काम किया जाता है। जिसमें सबसे पहले भगवान को भोग लगाया जाता है फिर प्रसाद बनाकर सभी लोगों में बांटा जाता है। इसलिए अगर आप भी प्रसाद के लिए लड्डू बनाना चाहते हैं, तो आज हम आपको मोतीचूर के लड्डू घर में बनाने की विधि बता रहे हैं। मोतीचूर के लड्डू आसानी से घर में ही बना सकते हैं. जानिए क्या है तरीका...

मंगलवार को लगाना है हनुमान जी को भोग, तो घर में बनाएं ये वाला प्रसाद
हमारे देश में हर खुशी के मौके पर आमतौर पर लड्डू बांटने का काम किया जाता है। जिसमें सबसे पहले भगवान को भोग लगाया जाता है फिर प्रसाद बनाकर सभी लोगों में बांटा जाता है। इसलिए अगर आप भी प्रसाद के लिए लड्डू बनाना चाहते हैं, तो आज हम आपको मोतीचूर के लड्डू घर में बनाने की विधि बता रहे हैं। मोतीचूर के लड्डू आसानी से घर में ही बना सकते हैं. जानिए क्या है तरीका...

मोतीचूर के लड्डू रेसिपी सामग्री (Motichur laddu Recipe Ingredients)

मोतीचूर के लिए
बेसन - 2 किलो
देसी घी - 2 किलो
पानी - जरूरत के अनुसार
सजावट के लिए
पिस्ता - 1 छोटा कप बारीक कटा

चाशनी के लिए
शक्‍कर - 2 किलो
पीला रंग - 2 ग्राम
इलायची पाउडर - 20 ग्राम
मगज - 50 ग्राम
दूध - 100 ग्राम
पानी - जरूरत के अनुसार

मोतीचूर के लड्डू रेसिपी विधि (Motichur laddu Recipe Process)

1. मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बेसन और पानी मिलाकर अच्छे से घोल तैयार कर लें।
2. इसके बाद धीमी आंच पर एक कढ़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें।
3. घी के गर्म होते ही तैयार घोल को छन्नी से छानते हुए मोतीचूर या बूंदी बना लें और आंच बंद कर दें।
4. अब धीमी आंच में एक दूसरे पैन में पानी, चीनी और दूध मिलाकर उबालने रखें।
5. इसके बाद पहला उबाल आते ही पीला रंग और इलायची पाउडर मिलाएं।
6. अब इसमें तैयार मोतीचूर या बूंदी डालकर उबालें।
7. दो उबाल आने पर आंच बंद कर दें और मिश्रण को दो से तीन मिनट तक छोड़ दें।
8. इसके बाद मोतीचूर के लड्डू का मिश्रण कढ़ाही से निकालकर इसमें मगज मिलाकर ठंडा करने रख दें।
9. अब मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
10. इसके बाद तैयार मोतीचूर के लड्डू को पिस्ते से गार्निश कर हनुमान जी को भोग लगाएं।
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