मैगी बनाने का तरीका: जानें वेज और नॉन वेज मैगी बनाने की रेसिपी
आपको जब भी भूख लगती है, तो अगर आप भी मैगी खाना पसंद करते हैं, तो ऐसे में आज हम आपको मैगी बनाने के दो तरीके बता रहे हैं। जी हां, दो तरीके ,पहली वेज मैगी रेसिपी और दूसरी एग वाली यानि नॉनवेज मैगी रेसिपी। ये दोनों मैगी रेसिपी खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही बनाने में बेहद आसान हैं।
आपको जब भी भूख लगती है, तो अगर आप भी मैगी खाना पसंद करते हैं, तो ऐसे में आज हम आपको मैगी बनाने के दो तरीके बता रहे हैं। जी हां, दो तरीके ,पहली वेज मैगी रेसिपी और दूसरी एग वाली यानि नॉनवेज मैगी रेसिपी। ये दोनों मैगी रेसिपी खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही बनाने में बेहद आसान हैं। इसके साथ ही मिनटों में इन मैगी रेसिपी को बनाया जा सकता है। तो चलिए पहले बताते हैं आपको वेज मैगी रेसिपी और फिर एग (अंडें) नॉनवेज मैगी रेसिपी। इसलिए आज हम आपको मिनटों में बनने वाली मैगी रेसिपी के एक साथ दो तरीके बता रहे हैं, जिससे आप एक साथ ही दो तरह से मैगी बनाकर उनका स्वाद चख सकते हैं।
वेज मैगी रेसिपी की समाग्री (Veg Maggi Recipes Ingredients)
वेज मैगी रेसिपी विधि (Veg Maggi Recipes Process)
1. वेज मैगी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें, फिर उसमें एक स्पून तेल और थोड़ा सा नमक डालें।
2. इसके बाद 1 पूरा पैकेट मैगी नूडल्स को उबलते हुए पानी में 3-4 मिनट के लिए डालें और फिर ठंडे पानी से धो लें। इससे नूडल्स आपस में नहीं चिपकेगें।
3. अब सभी सब्जियों (गोभी, मटर,बीन्स, मशरूम, पनीर) को धोकर काट लें।
4. इसके बाद नूड्ल्स को पानी से एक प्लेट में निकाल लें।
5. अब एक पैन में तेल गर्म करें फिर उसमें जीरा डालकर हल्का सा भून लें।
6. जीरा भूनने के बाद पैन में पहले से कटी हुई सब्जियों को पैन में डालें और कुछ देर भून लें।
7. अब सब्जियों को एक प्लेट में निकाल लें, फिर पैन में पहले से कटे हुए टमाटर को डालें और चलाते हुए लगभग 2 मिनट तक भून लें।
8. अब पैन में सभी सूखे मसाले (हल्दी, लाल मिर्च, जीरा पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला) को डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
9. जब पैन में मसाले भून जाए, तो उसमें मैगी नूडल्स डालें और फिर, मैगी मसाला, चिली सॉस को डालकर मिक्स कर लें।
10. इसके बाद पैन में पहले से भूनी हुई सब्जियों को मिलाएं, फिर स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स कर लें।
11. अब तैयार वेज मैगी रेसिपी को प्लेट में निकालें और केचअप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
सुझाव :
1. मैगी को बनाने से पहले तेल, नमक वाले पानी में उबालने से मैगी के ऊपर लगी वैक्स हट जाती है। जिससे नुकसान नही होता।
2. अगर आप मैगी मसाले का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो अपने मसालों की मात्रा को कम कर दीजिएगा।
3. वेज मैगी बनाने से बच्चे बिना नखरें किए सभी सब्जियों को खा सकेगें।
नॉनवेज मैगी रेसिपी की सामग्री (Non Veg Maggi Recipes Ingredients)
एग मैगी रेसिपी (Non Veg Maggi Recipes Process)
1. एग मैगी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें, फिर उसमें एक स्पून तेल और थोड़ा सा नमक डालें।
2. इसके बाद 1 पूरा पैकेट मैगी नूडल्स को उबलते हुए पानी में 3-4 मिनट के लिए डालें और फिर ठंडे पानी से धो लें। इससे नूडल्स आपस में नहीं चिपकेगें।
3. अब एक पैन में तेल या ऑलिव ऑयल गर्म करें, फिर इसमें बारीक कटे हुए प्याज को डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
4. इसके बाद पैन में पहले से कटी हुई शिमला मिर्च, गोभी मटर,बीन्स, मशरूम और पनीर को डालकर भून लें।
5. सब्जियों के भूनने के बाद पैन में हल्दी पाउडर,गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
6. अब पैन में सब्जियों को एक तरफ करते हुए उसमें 2-3 अंडे तोड़ लें, फिर अंडों के साथ सब्जियों को अच्छे से मिक्स करते हुए मसाले को पूरा सुखा लें।
7. इसके बाद पैन में पहले से पकाए हुए मैगी नूडल्स को डालें और एक बड़े चम्मच की मदद से मिक्स कर लें।
8. अब मैगी को टॉस करते हुए उसमें कुटी हुई काली मिर्च और मैगी मसाला डालकर मिक्स कर लें।
9. अब तैयार एग मैगी को प्लेट में निकालें और गर्मागर्म टॉमेटो कैचअप के साथ सर्व करें।
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