लहसुन-इमली की चटनी रेसिपी : मिनटों में घर पर ऐसे बनाएं ''लहसुन-इमली की चटनी''
रोजाना का खाना हो या चटपटी चाट हर चीज का जायका बढ़ाने का काम करती हैं अलग-अलग स्वाद की खट्टी, मीठी और चटपटी चटनियां। आमतौर पर लोग इमली की खट्टी और मीठी चटनी खाना पसंद करते हैं, तो कुछ हरे धनिये, लहसुन और टमाटर की चटपटी चटनियों का स्वाद चखना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपको लहसुन-इमली की चटनी रेसिपी (Lehsun-imali ki Chutney Recipe) बता रहे हैं।
Lehsun-imali ki Chutney Recipe : रोजाना का खाना हो या चटपटी चाट हर चीज का जायका बढ़ाने का काम करती हैं अलग-अलग स्वाद की खट्टी, मीठी और चटपटी चटनियां। आमतौर पर लोग इमली की खट्टी और मीठी चटनी खाना पसंद करते हैं, तो कुछ हरे धनिये, लहसुन और टमाटर की चटपटी चटनियों का स्वाद चखना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपको लहसुन-इमली की चटनी रेसिपी (Lehsun-imali ki Chutney Recipe) बता रहे हैं।
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लहसुन-इमली की चटनी रेसिपी सामग्री (Lehsun-imali ki Chutney Recipe Ingredients)
लहसुन - 1 छोटी कटोरी
इमली - 100 ग्राम (1 घंटे पानी में भिगोई हुई)
अदरक- 1 इंच का टुकड़ा
लाल मिर्च - 4 से 6
नमक - स्वादानुसार
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लहसुन-इमली की चटनी विधि (Lehsun-imali ki Chutney Recipe Process)
1. लहसुन-इमली की चटनी (Lehsun-imali ki Chutney Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन को (थोड़ा सा गर्म करके छीलने में
आसानी होगी) छील लें और इमली के बीज निकाल कर करीब 1 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
2. इसके बाद एक मिक्सर में लहसुन,इमली, लाल मिर्च, नमक और अदरक को एक साथ पीस लें।
3. अब तैयार लहसुन-इमली की चटनी को एक बॉउल में निकाल लें और मनपसंद खाने या स्नैक के साथ सर्व करें।
सुझाव :
आप चाहें तो लहसुन-इमली की चटनी में राई का तड़का भी लगा सकते हैं।
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