Top
Hari bhoomi hindi news chhattisgarh

रेसिपीः 5 मिनट में बनाएं हेल्दी सब्जियों से लजीज स्प्रिंग रोल

ये स्प्रिंग रोल आप घर में रखे सब्जियों से बना सकते हैं।

रेसिपीः 5 मिनट में बनाएं हेल्दी सब्जियों से लजीज स्प्रिंग रोल
X

गर्मी का मौसम पूरी तरह खत्म होने को है और बरसात का मौसम शुरू हो चुका है, तो ऐसे मे लोग अपने घर से बाहर ज्यादा निकल नहीं पाते।

इसे भी पढ़ें- सिर्फ 5 मिनट में बनाएं स्पाइसी पास्ता, करें गरमा-गरम सर्व

उन्हें घर पर ही रहना पड़ता है और ऐसे मौसम में गर्मा-गर्म खाना हो या नाश्ता सभी को पसंद आता है।

ऐसे में यदि शाम के नाश्ते के वक्त गर्मा-गर्म चाय के साथ लज़ीज़ स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल मिल जाए, तो बच्चे हो या बड़े, सब का दिल खुश हो जाता हैं।

ये स्प्रिंग रोल आप घर में रखे सब्जियों से बना सकते हैं, जो टेस्ट में तो लाजवाब होता ही है साथ ही साथ हेल्दी भी होता हैं।

यदि आपको यह डिश बनाना नहीं आता, तो आप भी जल्दी से इस डिश को बनाना सीख लीजिए, जिसे बनाना हमें सिखा रही हैं समता कॉलोनी में रहने वाली लाविना मधुर, जो एक गृहणी है और इन्हें खाना बनाने के अलावा ऑउट डोर स्पोर्ट्स जैसे बैडमिंटन खेलना बहुत पसंद हैं ।

सामग्री-

मैदा 2 कप, बारीक़ कटा हुआ पत्तागोभी 1 कप, बारीक़ कटा हुआ गाजर 1 कप, बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च 1 कप, बारीक़ कटा हुआ प्याज 1 कप, थोडा सा अदरक-लहसुन का पेस्ट, थोडा सा सोया या चिली सॉस, थोडा सा तेल, स्वादानुसार नमक

विधि-

सबसे पहले एक पैन लीजिए, उसमे थोडा सा तेल डालिए। जब तेल गर्म हो जाए, तब उसमें अदरक, लहसुन का पेस्ट डाल दीजिए और अच्छे से उसे भून लीजिए, जब तक भूरा ना हो जाए।

फिर सारी सब्जियों को डाल दीजिए और उसे अच्छे से मिक्स कर लीजिए। जैसे ही सब्जियां पक जाए, उसपर सोया या चिली सॉस डाल एक बार और अच्छे से मिक्स कर लीजिए और गैस का आंच बंद कर दीजिए।

यह स्प्रिंग रोल में डालने के लिए स्टफ तैयार है। अब एक बाउल में मैदा लीजिए और उसमे स्वादानुसार नमक डालिए और अच्छे से आटा गूंथ लिजिये। छोटी-छोटी पुरियां बना लीजिए और पूरी बनने के बाद उसमे स्टफ का मिश्रण डालिए।

इसे भी पढ़ें- ऐसे बनाएं 5 मिनट में स्वादिष्ट बटर चीज डोसाः रेसिपी

स्प्रिंग का आकर देकर एक बार फिर से डीप फ्राई कर लीजिए। तैयार है आपकी लज़ीज़ स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल। आप चाहें, तो ऊपर से धनिया की पत्तियों को डालकर गार्निश कर सकती हैं।

और पढ़े: Haryana News | Chhattisgarh News | MP News | Aaj Ka Rashifal | Jokes | Haryana Video News | Haryana News App

Next Story