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घर पर मिनटों में बनाएं गरमा-गरम हेल्दी पनीर गार्लिक कबाबः रेसिपी

पनीर के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।

घर पर मिनटों में बनाएं गरमा-गरम हेल्दी पनीर गार्लिक कबाबः रेसिपी

पनीर में कई पोषक तत्व शामिल होते हैं। पनीर के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।

तो खाएं पनीर के बने कबाब। आइए जानते हैं पनीर गार्लिक कबाब रेसिपी के बारे में...

सामग्री-

1 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

1/2 कप कॉर्न

1 प्याज (बारीक कटा हुआ)

2-3 बड़ा चम्मच बेसन

1 बड़ा चम्मच पोहे का चूरा

1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

1 छोटा चम्मच चाट मसाला

नमक स्वादानुसार

तेल

विधि-

पनीर गार्लिक कबाब बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पनीर, कॉर्न और प्याज डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

अब इसमें बेसन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला, नमक मिलाएं और 4 से 5 मिनट के लिए अलग रख दें।

तय समय के बाद पोहा का चूरा मिलाते हुए मिश्रण को अच्छे से गूंद लें।

गूंदे हुए मिश्रण को हल्के हाथों से दबाते हुए कबाब का आकार दें।

मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें।

तेल के गर्म होते ही पैन में कबाब डालकर सुनहरा होने तक फ्राई कर लें और आंच बंद कर दें।

पनीर गार्लिक कबाब तैयार है। चाय या कॉफी के साथ इसका लुत्फ उठाएं।

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