गर्मी में लें फलों का मजा, लीची से बनाएं खीर- रेसिपी

गर्मी में ज्यादा से ज्यादा फलों का सेवन करना चाहिए।

गर्मी में ज्यादा से ज्यादा फलों का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर हाइड्रेट बना रहता है। तो फलों से बनाएं कुछ लजीज डिश।

क्या आपने लीची से बनी खीर खाई है, अगर नहीं तो इस आसान रेसिपी के साथ बनाएं स्वादिष्ट लीची खीर...

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सामग्री-

दूध 5 लीटर

लीची 500 ग्राम

खोया एक पाव

बासमती चावल एक कटोरी

चीनी स्वादानुसार

सजाने के लिए पिसते बादाम कटे हुए

गुलाबजल

हरी इलायची कुटी हुई

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विधि-

लीची को छोटा छोटा काट लें। चावल भिगो कर मोटा पीस लें। दूध को गर्म करें चावल मिलाएं और एक सार होने तक पकाएं। खोया चीनी मिला कर गाढ़ी खीर की तरह बना लें और थोड़ी-सी ठंडी होने पर लीची के टुकड़े मिला कर कटे हुए बादाम पिस्ते गुलाबजल और इलायची से गार्निश करें। लीची स्वाद लिए ठंडी खीर गर्मी में यह बहुत राहत देती है।