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रेसिपीः खाने में बनाएं चटपटे रंगीले वेजिटेरियन पुलाव, करें गरमा-गरम सर्व

भोजन में पुलाव मिल जाए, तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है।

रेसिपीः खाने में बनाएं चटपटे रंगीले वेजिटेरियन पुलाव, करें गरमा-गरम सर्व
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भोजन में पुलाव मिल जाए, तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है।

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कुछ लोगों को खाने में पुलाव रोज खाना पसंद होता है। उनका चावल के बिना खाना पूरा नहीं होता। आइए आपको बताते हैं रंगीले वेजी पुलाव की रेसिपी के बारे में..

सामग्री-

पुलाव के चावल-एक कटोरी,

कटी सब्जियां (लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च,

बीन्स, टमाटर, पत्ता गोभी)-एक कटोरी,

बारीक कटी प्याज-एक,

घी-एक छोटा चम्मच,

जीरा-1/4 छोटा चम्मच,

मूंगफली दाना-एक बड़ा चम्मच,

स्प्राउट्स-एक बड़ा चम्मच,

दालचीनी टुकड़ा-एक इंच,

तेजपात के पत्ते-दो,

नमक स्वादानुसार।

विधि-

चावल को धोकर दोगुने पानी में भिगो दें।

गरम तेल में प्याज को गुलाबी होने तक भूनें।

फिर दालचीनी, तेजपात और जीरे से तड़का लगाएं।

अब सभी सब्जियां, मूंगफली दाना, चावल, स्प्राउट्स और नमक डालकर पकाएं।

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ठंडा होने पर बच्चे के लंच में रखें।

यदि बच्चे को टमेटो सॉस पसंद है तो मिलाएं।

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