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खसखस सूजी हलवा रेसिपी : सर्दियों में घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट ''खसखस सूजी हलवा''

सर्द मौसम (Winter) में गर्मा-गर्म हलवा खाने का मजा ही अलग होता है। आप भी अक्सर सूजी या गाजर का हलवा बनाती हैं। लेकिन आप चाहें तो कुछ और भी स्वादिष्ट हलवा बना सकती हैं। इस बार हम आपको खसखस सूजी हलवा रेसिपी (Khaskhas Suji Halwa Recipe) बता रहे हैं, जो सर्दियों में आपको ठंड से तो बचाएगा ही, साथ ही आपके स्वाद को भी बदल देगा।

खसखस सूजी हलवा रेसिपी : सर्दियों में घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट

Khaskhas Suji Halwa Recipe

सर्द मौसम (Winter) में गर्मा-गर्म हलवा खाने का मजा ही अलग होता है। आप भी अक्सर सूजी या गाजर का हलवा बनाती हैं। लेकिन आप चाहें तो कुछ और भी स्वादिष्ट हलवा बना सकती हैं। इस बार हम आपको खसखस सूजी हलवा रेसिपी (Khaskhas Suji Halwa Recipe) बता रहे हैं, जो सर्दियों में आपको ठंड से तो बचाएगा ही, साथ ही आपके स्वाद को भी बदल देगा। इसलिए आज हम आपको सर्दियों में घर पर आसानी से बनने वाले पौष्टिक-स्वादिष्ट खसखस सूजी हलवा रेसिपी (Khaskhas Suji Halwa Recipe) बनाइए और फैमिली के साथ इंज्वॉय करें।

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खसखस सूजी हलवा रेसिपी सामग्री (Khaskhas Suji Halwa Recipe Ingredients)

खसखस सूजी हलवा रेसिपी विधि (Khaskhas Suji Halwa Recipe Process)

1.खसखस सूजी हलवा रेसिपी (Khaskhas Suji Halwa Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले खसखस को 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।

2. इसके बाद भीगी हुई खसखस का पानी निकाल दें और एक मिक्सर की मदद से पीस लें।

3. अब एक छोटे बॉउल में 7-8 बादाम काट लें और अलग रख दें।

4. अब एक कढ़ाही में घी गर्म कर लें ।

5. इसके बाद कढ़ाही के गर्म घी में खसखस और सूजी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लें।

6. अब खसखस और सूजी भूनने के बाद चलाते हुए पानी मिलाएं और फिर चीनी डालकर खसखस सूजी हलवा (Khaskhas Suji Halwa) गाढ़ा होने तक पकाएं।

7. इसके बाद जब खसखस सूजी हलवा (Khaskhas Suji Halwa) का मिश्रण कढ़ाही छोड़ने लगे, तो समझ जाइए खसखस सूजी हलवा (Khaskhas Suji Halwa) तैयार हो गया।

8. अब तैयार खसखस सूजी हलवा (Khaskhas Suji Halwa) को बॉउल में निकालें और पहले से कटे हुए बादाम और चांदी के वर्क से गार्निश करके छोटे बॉउल्स परोसकर में गर्मागर्म सर्व करें।

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