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मिनटों में बनाएं बचे हुए चावल से सफेद रसगुल्लेः रेसिपी

आप कई तरीके से रसगुल्ले बना सकते हैं।

मिनटों में बनाएं बचे हुए चावल से सफेद रसगुल्लेः रेसिपी
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जब घर में खाने का सामान बच जाता है, तो हम उसे फेंक देते हैं। उसका इस्तेमाल किसी और चीज मे नहीं करते हैं।

अगर कभी आपके पके हुए सफेद चावल बच जाएं तो उसे फेंकना की वजह उसके बनाएं रसगुल्हे।

जी हां बचे हुए चावल के आप स्वादिष्ट रसगुल्हे बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

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सामग्री-

  • 1 छोटा चम्मच अरारोट पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच मैदा
  • 1 बड़ा चम्मच मिल्क पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • डेढ़ कप चीनी
  • 3 कप पानी
  • ढ़ाई कप चावल (पके हुए)

विधि-

  • सबसे पहले चावल को ब्लेंडर में डालकर दरदरा पीस लें। ध्यान रहे कि मिक्सर को एक नंबर पर ही चलाएं।
  • अब एक प्लेट पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें और पिसे हुए चावल को निकालकर प्लेट में रखें।
  • चावल के पेस्ट में मैदा, अरारोट पाउडर और मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • जितना ज्यादा अच्छे से गूंदेंगे रसगुल्ले उतने ही सॉफ्ट बनेंगे।
  • चावल के तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे रसगुल्ले के बॉल्स बना लें
  • तेज आंच में एक पैन में चीनी और पानी डालकर 4 से 5 मिनट तक पकाएं और चाशनी तैयार करें।
  • चाशनी के तैयार होते ही रसगुल्ले पैन में डालें और 2 से 3 मिनट बाद आंच मीडियम कर पैन ढक दें और 2 मिनट तक रसगुल्ले पकाएं।

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  • आपके रसगुल्ले तैयार हैं।

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