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जब मीठा खाने का हो मन तो बनाएं घर में साबूदाने की खीरः रेसिपी

यह सेहत के लिए भी हेल्दी खीर है।

जब मीठा खाने का हो मन तो बनाएं घर में साबूदाने की खीरः रेसिपी

खीर खाने का शौक किसे नहीं होता है। अगर घर में फुर्सत के पल में कुछ मीठा खाने मन करे, तो साबूदाने का खीर से सेहतमंद, स्वादिष्ट और तुरंत बनकर तैयार होने वाला दूसरा डिश नहीं हो सकता।

आप भी आप चाहते हैं कि कुछ फैमिली का मिजाज मीठा हो जाए, तो आप उनके लिए साबूदाने का खीर परोस कर सबकी मीठी-मीठी तारीफ पा सकते हैं।

साथ ही इससे आप अपने फैमिली की सेहत को भी मस्त बना सकते हैं।

अगर आपको साबूदाने का खीर बनाना नहीं आता, तो हरिभूमि तड़का टीम आपके लिए लेकर आया है ऐसे ही स्वादिष्ट हेल्दी व मीठी साबूदाने का खीर, जिसे छट से बनाना सीखा रही है डंगनिया की रहने वाली रूचि वर्मा।

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सामग्री-

दूध, भीगा हुआ साबूदाना 50 ग्राम, चीनी 50 ग्राम, काजू, किशमिश, बादाम, पिस्ता, इलायची, केशर, मखाना।

विधि-

  • दूध को अच्छी तरह उबाल लें, फिर उसमें भीगा हुआ साबूदाना डाल कर चम्मच चलाते रहें।
  • जब तक साबूदाने पककर छोटे-छोटे मोती की तरह दिखने न लगे।
  • फिर उसमें चीनी डालकर पकने के लिए छोड़ दें।
  • अब एक तड़का पैन में घी डालकर काजू, किशमिश, बादाम इलायची, पिस्ता और माखाना को हल्का फ्राई कर लें।
  • उसे फिर साबूदाने के खीर में डाल लें, साथ ही खीर में केशर डालकर सर्व करें।
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