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घर पर बनाएं खट्टी-मिठी अमरूद की चटनीः रेसिपी

क्या आपने कभी अमरूद की चटनी खाई है।

घर पर बनाएं खट्टी-मिठी अमरूद की चटनीः रेसिपी
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फलों का सेवन करना हेल्थ के लिए बहुत सेहतमंद होता है। आप फलों का जूस तो पीते है, लेकिन क्या आपने कभी अमरूद की चटनी खाई है।

अगर नहीं तो आज हम आपको खट्टी-मिठी अमरूद की चटनी बनाना सिखा रहे हैं...

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सामग्री-

  • अमरूद – 250 ग्राम
  • हरी मिर्च – 2
  • काली मिर्च – 5
  • भुना हुआ जीरा – 1 छोटी चम्मच
  • हरा धनियां – आधा कप
  • नीबू – 1
  • काला नमक – 1-2 छोटी चम्मच
  • नमक – 1-2 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)

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विधि-

  1. अमरूद को धोकर, दो टुकड़ों में काट बिज निकाले, अब छोटे टुकड़ों में काट लीजिए।
  2. मिक्सी में अमरूद, हरी मिर्च, काली मिर्च, भुना हुआ जीरा, नीबू का रस, नमक और हरा धनियां डालकर बारीक पीस लीजिए।
  3. चटनी को प्याले में निकाल लें।
  4. स्वादिष्ट अमरूद की चटनी तैयार है। अमरुद की चटनी आलू के पराठे के साथ बहुत स्वादिष्ठ लगती है।

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